Đến miền Tây phải thử ngay những món ăn đặc sản này
Cơm tấm, bánh pía, bánh xèo... những món ăn đặc sản miền Tây Nam bộ này bạn đã từng có cơ hội được ăn thử chưa?
Để cảm nhận hương vị, nét đặc trưng từng vùng miền thì ẩm thực là điều bạn không nên bỏ qua. Và miền Tây sông nước cũng không phải là ngoại lệ, nếu đã từng một lần đặt chân tới nơi này, hẳn là bạn sẽ bị “níu chân”, hấp dẫn bởi những món ăn đặc trưng nơi đây. Chúng ta không thể không kể tới những món như:
1, Cơm tấm
Cơm tấm thực chất được làm từ những hạt gạo bị nứt trong quá trình xay xát, nếu như ngày xưa đây là món ăn không giá trị lắm thì ngày nay lại được nhiều người ưa chuộng. Món ăn nghe rất đỗi bình dị, thân quen này lại hấp dẫn người thưởng thức vô cùng khi ăn kèm với các món như sườn cùng ít đồ chua, mỡ hành và chén nước chấm, hay biến tấu khá nhiều thành cơm tấm phá lấu, cơm tấm Long Xuyên, Khi thưởng thức, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị đậm đà , thơm ngon của nó
2, Bánh xèo
Nói đến miền Tây Nam bộ mà không nói tới món bánh xèo thì quả là một thiếu sót lớn. Với lớp bột gạo được pha với ít bột nghệ để tạo nên màu sắc đẹp cho vỏ bánh cũng như tạo nên hương vị đặc trưng, nhân bánh là giá, tôm, thịt. Sự hòa quyện của lớp vỏ bánh giòn, nhân thơm ngon và nước chấm đặc trưng, ăn cùng với một số loại rau, thật sự là một trải nghiệm ẩm thực khó quên đối với bất kì ai
3, Bánh Pía
Như bạn biết, vùng quê sông nước này nổi tiếng với quả sầu riêng và bánh pía là sản phẩm được làm nên từ hương vị của loại quả này. Mùi thơm đặc trưng của sầu riêng kèm với những nguyên liệu khác tạo cảm giác không quá ngọt, ngấy, một số loại bên trong còn có trứng muối, nếu được thưởng thức một lần, chắc chắn bất kì ai cũng sẽ phải trầm trồ. Loại bánh này đã trở thành thức quà mà những người khách phương xa đến thường mua về làm quà cho người ở nhà.
4, Bánh canh
Bánh canh miền Tây cũng là một món ăn để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp cho những du khách đã từng thưởng thức. Nước dùng bánh canh có độ ngọt tự nhiên của thịt, màu hơn sánh, sệt sệt, ăn cùng với canh giò heo, bò viên, cua, ghẹ, tôm…là món ăn dân dã của người dân Nam Bộ nhưng lại rất thu hút khách du lịch bởi sự hòa quyện của các nguyên liệu và sự đậm đà trong đó
Hi vọng chúng tôi đã cung cấp cho bạn những thông tin thật thú vị, bổ ích. Để có được cho mình một chuyến du lịch tới vùng đất trù phú, thân thiện này và những vừng đất khác, bạn có thể liên hệ, tham khảo để đặt các tour du lịch qua: