Bếp từ đôi được sử dụng phổ biến do có độ an toàn cao, hạn chế nhiệt thoát ra môi trường, tiết kiệm điện năng. Tuy nhiên, không phải bất cứ loại bếp nào cũng có thể sử đụng được với bếp từ.
Ưu điểm của bếp từ là bảo vệ môi trường, nấu ăn nhanh, chức năng hiện đại, hiệu suất cao, rất tiết kiệm điện. An toàn hơn so với bếp gas và không lo bị bỏng như bếp hồng ngoại.
Khi bếp bật, điện chạy qua cuộn dây đồng đặt bên dưới mặt kính và tạo ra dòng từ trường, dòng từ trường tác động lên đáy nồi có khả năng nhiễm từ và sinh ra nhiệt, nhiệt lượng chỉ có tác dụng với đáy nồi. Vì vậy các loại nồi có đáy bằng kim loại hoặc vật liệu nhiễm từ mới sử dụng được loại bếp này.
Nồi có đáy bắt từ: Những chất liệu có thể nhiễm từ đều có thể sử dụng được trên bếp từ ví dụ như thép hoặc inox 430.
Đáy nồi phải bằng phẳng, không cong lõm và đáy nồi phải nhỏ hơn vùng nấu mặt bếp từ 10 đến 26 cm…
Nồi có đáy không bắt từ: Những chất liệu nồi, chảo bằng thủy tinh, đồng, nhôm, inox 304.
(Bộ nồi inox SUNHOUSE MAMA 5 đáy SH784 có thể sử dụng được trên bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại… Sản phẩm được làm từ inox siêu bền và dễ vệ sinh. Quai inox đặc siêu bền, chắc chắn. Nắp thuỷ tinh siêu bền. Cấu tạo 5 đáy nấu chín đều, giữ nhiệt lâu)
Xem nhiều hơn tại vatgia.com nhé !!!