Xóa tan nỗi lo mua nồi không bắt bếp từ với từ nhờ mẹo sau.

Bếp từ thường chỉ nhận một số loại nồi đun và khi đi mua hàng bạn đã chú ý chọn những sản phẩm có ghi dùng được cho bếp từ nhưng về nhà thì lại không dùng được. Vậy có cách đơn giản nào nhận biết nồi, chảo dùng được cho bếp từ mà bạn có thể nhận biết được, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn.

Bạn có biết bếp điện từ có nguyên lý hoạt động dựa trên hiện tượng từ tính, vì vậy khi đặt nồi, xoong đun thì sau khi bạn bật bếp lên thì các bo mạch tròn dưới mặt kính của bếp sẽ tác động vào đáy nồi một lực từ trường do đáy là có chứa kim loại đặc biệt bị nhiễm từ. Người ta có thể hiểu rằng, đáy nồi giống như một cuộn dây thứ cấp có điện trở khá nhỏ, khi có dòng điện chạy qua sẽ làm các electron di chuyển với tốc độ cao do vậy chúng sẽ va đập vào nhau sinh ra nhiệt năng.

Nhiệt năng tỏa ra sẽ truyền tới nồi làm nóng nồi, xoong sau đó là làm nóng và chín phẩm đang đun trong nồi. Bếp từ cũng có nhiều chế độ nhiệt khác nhau cho bạn lựa chọn để có thể đun từng loại thực phẩm cho phù hợp.
Đáy xoong nồi dùng cho bếp từ do làm bằng vật liệu nhiễm từ nhận nhiệt lượng từ bếp truyền tới nhận hoàn toàn vào đáy nồi và không để thất thoát ra môi trường. Vậy lời khuyên đầu tiên cho bạn khi mua xoong, nồi dùng cho bếp từ là không chọn nồi làm bằng thủy tinh hoặc đồng nhôm, vì các chất liệu làm nồi này không nhận cảm ứng từ.

Lời khuyên thứ hai cho bạn là nên chọn những chiếc nồi có đáy bằng phẳng, tuyệt đối không chọn nồi nhôm hoặc đồng vì chúng có khả năng dẫn từ rất kém. Loại nồi bạn nên chọn mua nhất là những nồi làm từ sắt, gang, thép không gỉ vì chúng dẫn từ cực tốt. 

Nếu không muốn mua nồi bằng sắt, gang,… bạn có thể chọn mua xoong, chảo inox nhưng không phải loại nào bếp từ cũng nhận. Khả năng nhận của nó phụ thuộc vào nơi sản xuất của bếp, có thể là bếp nội địa hay bếp nhập khẩu. Bếp nhập khẩu thì có vẻ có khả năng nhận nồi kém hơn so với một số loại bếp nội địa.

Nhưng có lẽ lời khuyên tốt nhất cho bạn là nên tìm mua những sản phẩm ghi rõ sử dụng cho bếp từ hay nhờ đến sự trợ giúp từ nhân viên tư vấn. Hoặc bạn có thể mua nồi ngay tại nơi bán sản phẩm để đảm bảo nhất trong sử dụng. Hy vọng bạn đã có thêm hiểu biết về sản phẩm dùng cho bếp từ và có sự lựa chọn sáng suốt cho gia đình mình.