Kinh nghiệm khi lựa chọn mua nồi áp suất

Không chỉ vì nhiều tiện ích, nồi áp suất có thể chế biến được nhiều món đặc biệt những món ăn cần được làm nhừ kĩ như hầm,... giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian cho người nấu. Chỉ cần đun mất khoảng 20 phút sau đó tắt bếp để nguyên, bạn đã có 1 món ăn đầy ngon, bổ mà không mất đi chất dinh dưỡng. Bài biết gợi ý cho bạn các tiêu chi để mua nồi áp suất tốt.

1 Giá cả:

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại, điểm chung là giá rất phù hợp với người mua.

Nếu muốn mua loại sản phẩm dưới 1 triệu: Bạn có thể lựa chọn loại nồi  áp suất loại cơ( dùng nhiệt ngoài để nấu) hoặc bằng điện( nấu bằng điện thông qua dây cắm). 

Từ 1 tới 3 triệu bạn có thể mua các loại nồi áp suất cao cấp của thương hiệu Bluestone,… không những có thể hầm mà còn có nhiều tính năng khác như có thể hẹn giờ, lựa chọn các chế độ nấu khác nhau, cảm biến bằng vi mạch,… vì vậy nếu có kinh tế khá thì bạn cũng nên lựa chọn.

2 Kích cỡ, dung tích nồi:

Nếu gia đình ít người bạn nên mua loại nồi có kích cỡ nhỏ, phù hợp với tùy nhu cầu. Trên thị trường cũng có nhiều dung tích cho nồi áp suất như 2,5L, 3L, 4,5L hay 8L. Nên xác định rõ mục đíhc và nhu cầu sử dụng của mình để tránh lãng phí tiền bạn. Nếu gia đình bạn khoảng 4 người thì chỉ nên chọn nồi từ 2 tới 4l, còn trên 6 người thì nên chọn dung tích 6L là hợp lí. Khi nấu bạn nên để ý, chỉ nên để thức ăn khoảng 2/3 nồi, tránh tình trạng bị trào ra ngoài và đảm bảo thức ăn được chín đều.

3 Chế độ an toàn:

Đây là yếu tố rất quan trọng bởi nồi áp suất là loại có nhiệt độ rất cao khi đun nóng. Trong quá trình đun nấu, nắp nồi được đóng rất chặt nên hơi nóng tích tụ bên trong nồi và không thể thoát ra ngoài giúp chín món ăn nhanh. Chỉ khi mở bộ van xả thì áp suất mới hạ xuống nên khi muốn mở nồi, sau khi tắt bếp đi, để nguyên trong 1 thời gian sau đó từ từ kiểm tra bộ phận van để tránh còn áp suất nóng bên trong, nếu mở quá nhanh, tắc nghẽn áp suất sẽ gây nổ và vô cùng nguy hiểm cho người dùng.

Vì vậy để tránh nguy hiểm, bạn nên lựa chọn loại có van kép để xả hơi an toàn hơn. Van được khóa chặt trong quá trình nấu sẽ tránh trẻ em nghịch mở nồi. Ngoài ra nhiều loại nồi còn có thể tự ngắt điện khi nhiệt độ cao. Vì vậy tính năng an toàn là rất cần thiết khi chọn mua sản phẩm.