1. Thông tin sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 – Điện 12 Khay
Hải Âu HAD 12 được các nhà hàng khách sạn, trung tâm tiệc cưới hội nghị và bếp tập thể ưa chuộng. Đây là model tủ nấu cơm công nghiệp đến từ Hải Âu Group. Nhờ sự xuất hiện của tủ cơm mà giờ các đơn vị có thể nấu cơm ngon đều các mẻ. Không chỉ thế, chúng đảm nhiệm như một thiết bị hấp chuyên nghiệp. Các bếp ăn có thể biến hóa hàng trăm ngàn món ăn từ HAD 12. Với 12 khay nấu, bạn có thể nấu cùng lúc hàng chục kg gạo. Thay đổi nguyên liệu, ta sẽ có 12 khay các loại bánh hấp. Ví dụ bánh bao, bánh chuối, bánh bông lan, bánh bò… Chế biến các món tươi sống như: hấp hải sản, hấp cá, thịt gà bò lợn… Thậm chí bạn còn có thể làm các món canh hay hầm nữa đấy. Còn chần chừ gì nữa? Nhanh tay trang bị tủ nấu cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 ngay để phục vụ kinh doanh thôi.
2. Những điểm nổi bật của tủ nấu cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 – Điện 12 Khay
Thiết kế dạng tủ tiết kiệm diện tích
Thay vì xếp hàng dãy các nồi nấu cơm điện công nghiệp, hay nặng nhọc nấu với nồi cơm to đùng trên bếp. Ngày nay, đã có tủ nấu cơm công nghiệp dạng tủ gọn gàng, nấu ăn nhẹ nhàng. Đặc biệt, tủ cơm chỉ tốn một diện tích khá nhỏ trong bếp ăn. Và người nấu cũng không cần tốn nhiều sức lực do cơm được nấu theo nhiều khay nhỏ.
Di chuyển dễ dàng nhờ bánh xe có chốt
Khi cơm chín, bạn có thể ngắt điện và di chuyển máy đến điểm khác. Như vậy các khay cơm chưa dùng đến vẫn sẽ được ủ hơi nóng bên trong tủ. Ví dụ như đưa máy đến điểm chia cơm hộp hay quầy bán cơm. Di chuyển tiện lợi là nhờ thiết kế tủ có lắp bánh xe. Hải Âu cũng hiểu môi trường nhà bếp khó lòng sạch hết những vết dầu mỡ trên sàn. Do đó, chúng tôi lựa chọn bánh xe chịu tải lớn kèm khóa chốt an toàn cho tủ.
Có phao inox giới hạn nước trong khoang đun
Để thực hiện hấp làm chín thực phẩm, tủ cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 dùng ba còng đốt đun nóng nước trong khoang đun. Lượng nước dẫn vào khoang này được giới hạn ở mức cố định. Khi nước trong khoang giảm đến giới hạn, phao nước sẽ đánh tín hiệu đến mạch điện. Nước sẽ được bơm cấp thêm ngay lập tức để tránh cháy buồng đun. Vì nước sẽ nóng dần và sôi. Chính vì vậy, tủ cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 không sử dụng loại phao nhựa thường thấy. Vật liệu được sử dụng làm phao nước trong trường hợp này là inox.
Thân máy inox dễ lau chùi
Vỏ tủ nấu cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 sử dụng inox 201. Chúng giúp tủ nhẹ hơn, nhưng vẫn đảm bảo sáng bóng, không bám bụi và vân tay. Bạn chỉ cần lưu ý một chút. Đó là nên ngắt điện trước khi vệ sinh tủ cơm để đảm bảo an toàn. Và với bề mặt inox, nên dùng khăn ướt trước và khăn khô sau. Làm như vậy sẽ không để lại vệt nước bám trên vỏ tủ.
Khay inox 304 chất lượng cao
Chất lượng thực phẩm được nấu bên trong tủ cơm cũng rất được coi trọng. Để đảm bảo an toàn vệ sinh, Hải Âu lựa chọn sử dụng khay Inox 304 chất lượng cao. Trên thị trường hiện có nhiều chất liệu làm khay như inox 201, inox 403 nhiễm từ, và inox 304. Trong số đó inox 304 là loại cao cấp nhất. Vật liệu này có nhiều ưu điểm, nhất là trơ về hóa học nên không ảnh hưởng đến thực phẩm đựng khi gia nhiệt. Chúng cũng có độ sáng bóng và bề mặt trơn tru dễ lau chùi. Về lâu dài, chúng bền bỉ hơn các chất liệu khác, và hơn cả inox 201.
3. Một số lưu ý khi sử dụng tủ cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 – Điện 12 Khay
– Tủ nấu cơm công nghiệp Hải Âu HAD 12 sử dụng điện. Do đó, bạn cần chuẩn bị sẵn đường điện để tiện lắp đặt
– Đường nước cũng cần chuẩn bị sẵn để cung cấp cho tủ cơm
– Nhân viên kỹ thuật Hải Âu sẽ đến lắp đặt và hướng dẫn sử dụng cụ thể tận nhà Quý khách. Các nội dung này cũng được trình bày cụ thể trong sách hướng dẫn sử dụng đi kèm máy.
– Nhân viên sử dụng tủ cơm cần hiểu biết rõ cách sử dụng để tránh các nguy cơ mất an toàn lao động: Không đứng ở giữa để mở hai cánh tủ vì hơi nóng tỏa ra có thể gây bỏng. Hạn chế di chuyển khi tủ đang trong chế độ nấu. Chỉ mở cửa tủ cơm khi đã nấu xong thực phẩm và áp suất trên đồng hồ áp chỉ mức an toàn…
