Tổ Yến. Bạch Yến Loại 1 Qua Tinh Chế.giá Gốc 3Tr/100Gr. Số Lượng Có Hạn

Tổ Yến Cao Cấp. Hàng giả hoàn trả gấp 10

Holine: 0917394139 Mr.Phong
Giao hàng miễn phí TP.HCM. Xem hàng mẫu trước khi mua
Chúng tôi cam kết sản phẩm cùng loại 1 không đâu rẻ bằng

Trên ảnh 5 tổ: tương đương 50gr
Giá thị trường: 2.5-3tr (50gr)
Giá chúng tôi: 1,8tr (50gr). 3,5tr ( 100gr)
số lượng có hạn


Những lý do bạn nên chọn Tổ Yến
1 - Bạn là một người kinh doanh:
Bạn muốn tặng quà cho đối tác, một món quà thật ý nghĩa, sang trọng, nhưng chưa chọn được món quà phù hợp?
2- Nếu bạn là một bạn gái: 
· Bạn mong muốn có một làn da thật đẹp, mịn , một vóc dáng thon thả mà không có nhiều thời gian để tập thể dục, không có nhiều tiền bạc để mua rất nhiều mỹ phẩm và các thực phẩm hỗ trợ giảm cân mà hiệu quá không được như mong muốn.
· Bạn cần có một sức khỏe tốt, một tinh thần minh mẫn để chống lại với các stress trong cuộc sống.
3- Nếu bạn là một người mẹ, người vợ:
· Bạn đang mang thai ư? Bạn muốn sinh linh bé bỏng đang lớn lên từng ngày có thể nhận được thật nhiều dinh dưỡng tốt. Bé con chào đời thật khỏe mạnh, ngoan ngoãn. Bạn mong muốn “mẹ tròn, con vuông”.
· Bạn là một người mẹ : bạn buồn vì sau sinh không còn được vóc dáng mình hạt sương mai, bạn thường xuyên bị mỏi mệt, bạn bị đau lưng…..? Bạn mong con mình thật khỏe, sức đề kháng thật tốt để chống lại mọi bệnh như cảm cúm, tay chân miệng…… Bạn mong sao con mình lớn lên học thật giỏi, thông minh và thành đạt.
· Bạn hy vọng ba mẹ mình về già rồi nhưng sức khỏe thật tốt, trí óc minh mẫn. Bạn mong muốn người chồng thân yêu mãi là “trụ cột gia đình”.
4 - Nếu bạn là một bạn trai: 
· Bạn muốn ghi điểm với cô ấy, muốn làm cho ba mẹ cô ấy thật hài lòng về mình, đi đâu cũng khoe có một chàng rể tương lai tốt đến thế.
· Bạn muốn chăm sóc sức khỏe cho ba mẹ của mình như một hành động biểu hiện sự yêu thương, hiếu thảo với cha mẹ.
· Bạn muốn chăm sóc cho người vợ thân yêu, cho những thiên thần nhỏ bé của mình để gia đình luôn hạnh phúc, ngập tràn tiếng cười.
Đó là những lý do mà bạn nên chọn Tổ Yến Sào-phù hợp với mọi người, mọi lứa tuổi.




Tác Dụng Và Cách Chế Biến Tổ Yến

Yến sào có tác dụng bổ dưỡng cao, làm cường tráng, dai sức, kích thích tiêu hóa, giúp an thần, gây ngủ, cầm máu, chữa được bệnh ho, thổ huyết, kiết lỵ. Đây là vị thuốc bổ rất tốt cho người ốm yếu, cao tuổi, sản phụ băng huyết, trẻ em suy dinh dưỡng.

Ngày qua ngày, chim yến hàng (loài chim sống ở biển miền Trung và các đảo) miệt mài nhả dãi (nước bọt) thành những vòng tròn xoáy trôn ốc để xây nên những chiếc tổ xinh xắn mà nếu bị lấy đi, chim lại tiếp tục không nản làm lại tổ khác để duy trì nòi giống.
Tổ chim yến còn có tên dân dã là tai yến (vì tổ nom giống như tai người), còn trong y học cổ truyền và giao dịch kinh tế, nó được gọi là yến sào (yến: chim én, sào: tổ). Tổ yến được khai thác làm hai đợt. Đợt thứ nhất vào tháng 3 trước khi chim đẻ trứng. Đợt thứ hai vào tháng 7-8 sau khi chim non rời tổ, tự bay và kiếm mồi. Chính việc khai thác hợp lý này đã tạo điều kiện thuận lợi cho đàn chim phát triển (dưỡng chim).
Tổ yến hình nôi tròn hoặc bầu dục, cong bán nguyệt, màu trắng xám, có khi màu hồng hoặc đỏ, to bằng nửa quả trứng vịt, dài khoảng 7 cm, rộng 5 cm, nặng độ 10 g. Đôi khi có những tổ to, dày, nặng khoảng 18-20 g mà người ta cho rằng đó là tổ do chim xây lần đầu, những lần sau làm lại tổ nhỏ dần và mỏng. Lại có nhận định là tổ to do chim trẻ làm và tổ nhỏ do chim già làm. Tổ yến khai thác về được chải sạch chất bẩn, nhặt hết lông tơ, rồi phân thành nhiều loại như sau:
Yến huyết có màu đỏ tươi, mép có viền trắng, được xếp vào loại thượng hạng. Loại yến này rất hiếm gặp, thường mỗi vụ thu hoạch chỉ được vài trăm tổ. Theo các nhà khoa học, tổ yến có màu đỏ là do vách đá nơi chim yến làm tổ có nhiều oxyde sắt, còn theo truyền thuyết dân gian thì do chim cố gắng hết sức để làm tổ nên bị ra máu.
Yến quang hay yến bạch là tổ làm lại lần thứ hai, to dày, màu trắng trong, nặng 10-12 g, là loại một.
Yến thiên màu trắng đục, xanh hoặc vàng, nặng 9-10 g, loại hai.
Yến địa màu xám, tím hoặc đen nhạt, nặng 6-7 g, loại ba (tổ của chim già).
Ngoài ra, còn có yến bã trầu màu hồng, yến bài là tổ chưa làm xong hoặc bị vỡ, yến mao là tổ mới làm lần đầu, yến xiêm là tổ rất bẩn, dính đầy lông (ít được dùng).
Cách chế biến tổ yến: Ngâm tổ trong nước lã 3-4 giờ hoặc nước nóng 1/2-1 giờ, khi thấy các sợi dãi đã tã ra thì vớt lên (có thể xoa ít dầu lạc), nhặt hết lông chim, rác rưởi, rêu núi và các chất bẩn khác còn bám vào. Thay bằng nước lã, khỏa đều. Cứ thế rửa sạch nhiều lần, để ráo nước. Lúc này, sợi yến có màu trắng lục nhạt, nhỏ và dai giống như sợi miến.
Tổ yến có hàm lượng protein khá cao (43-55%, nhiều hơn thịt, cá) và các acid amin rất cần thiết cho cơ thể con người, không thay thế được và như cystein, phenylalamin, tyrosin.... Nó cũng chứa đường glucose với hàm lượng cao; lượng mỡ thấp, và các vitamin B, C, E, PP; các muối natri, sắt, phosphor; các nguyên tố vi lượng. Về mặt thực phẩm, yến sào được liệt vào hàng “cao lương mỹ vị”, là một trong 8 món ăn nổi tiếng (bát trân) cùng với bào ngư, hải sâm, vây cá mập, đế chân voi, bàn tay gấu...

Dùng riêng, yến sào sấy khô, tán bột mịn, uống mỗi ngày 6-12 g. Dùng liền 7-10 ngày. Dùng phối hợp, yến sào (được yến huyết càng tốt), tắc kè, tử hà sa (rau thai nhi), ngưu hoàng lượng bằng nhau, sấy khô, tán nhỏ, rây bột mịn, luyện với mật làm viên bằng hạt ngô. Ngày uống 20 viên chia làm 2 lần.
Có thể dùng yến sào dưới dạng món ăn - vị thuốc theo các phương cách sau:
Yến thả: Sợi yến hấp cách thủy cho chín (không nấu trực tiếp với nước vì dễ bị nát và mất chất bổ) được xếp vào bát con, rải thịt gà xé lên trên, rồi chan nước luộc gà thật nóng. Thêm gia vị cho đủ ngọt, ăn làm một lần.
Yến tần: Sợi yến nhồi vào bụng chim bồ câu đã làm thịt sạch cùng với ít gạo nếp, đậu xanh, mộc nhĩ hoặc nấm hương, gia vị. Hầm cách thủy cho chín nhừ. Ăn trong ngày.
Chè yến: Sợi yến đã hấp cách thủy cho vào bát con. Đường kính nấu với nước đến sôi, bắc ra, cho lòng trắng trứng và vỏ trứng tán vụn để quyện lấy tạp chất. Lọc thật trong, rồi dội vào bát yến. Ăn khi chè còn ấm. Có người còn hấp sợi yến với đường phèn và ít sâm hoặc nước dừa.
Trong dân gian, người ta dùng cả máu yến (yến huyết), phân yến (yến thỉ), thịt chim yến (yến nhục) và tổ yến trong đó có xác của chim yến non mới nở (sào nội yến tử). Phân chim yến 30 g (phơi khô, sao vàng, tán bột) trộn với tỏi (3 củ) giã nát, thêm hồ làm viên bằng hạt ngô. Mỗi lần uống 3 viên với nước ấm, chữa ngộ độc.
DS Đỗ Huy Bích, Sức Khỏe & Đời Sống


Chế Biến Tổ Yến: VIDEO
http://www.youtube.com/watch?v=4FHxfhN6rt8
http://www.youtube.com/watch?v=3tjrft06rzk


Tên món ăn: Chè yến đậu xanh , hạt sen
Cách chế biến: 
1 . Nguyên liệu :
- Yến sào : 10g loại đã sơ chế
- Đậu xanh cà : 50g .
- Hạt sen tươi : 50g .
- Đường phèn : 60g
2 . Chế biến :
- Yến ngâm nước cho nở . Đậu xanh rửa qua nước . Hạt sen tách vỏ , gỡ bỏ tim . Nấu chín đậu xanh + hạt sen với 2 chén nước , sau đó cho đường phèn + yến đã sơ chế vào đun tiếp trên lửa nhỏ khoảng 20 phút . Món này ăn nóng hay lạnh đều ngon . 

Tên món ăn: Yến tiềm đu đủ
Yến tiềm đu đủ là món ăn khoái khẩu của chị em phụ nữ bởi ngoài yếu tố cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể món còn được coi là "thần dược" giúpmang lại làn da đẹp tràn đầy sức sống và rất mát. Món yến tiềm đu đủ được chếbiến dựa trên công thức hấp cách thuỷ để giữ nguyên những tinh chất bổ dưỡngcủa yến. 

Nguyên liệu:
Yến 15g, đu đủ tía 1 trái nhỏ, đường phèn 30g, gia vị , muối, dầu hào.
Thực hiện: 

Yến khô ngâm trong nước khoảng 1 tiếng đồng hồ cho mềm sau đó vớt ra để ráo nước. Đu đủ tía rửa sạch sau đó cắt một góc ở bên trên làm nắp, phần còn lại tỉa răng cưa quanh miệng cho đẹp. Đường phèn cho vào nấu với 1,5 chén nước đến khi tan đường và để nguội. Bỏ yến vào trái đu đủ đã tỉa răng cưa, rưới nước đường phèn lên trên và đậy nắp trái đu đủ lại bỏ vào xửng hấp cách thủy khoảng 40- 60 phút là được (trước khi cho trái đu đủ vào lò cách thuỷ bạn phải chú ý để nước trong lò phải thật sôi). 
Lưu ý : Khi cho trái đu đủ vào hấp , nước trong xửng phải thật sôi , để giữ màu sắc của quả đu đủ được đẹp
Thưởng thức: Khi hấp xong bày ra đĩa, múc từng muỗng yến, kèm đu đủ thưởng thức. Vị ngọt tự nhiên của đu đủ kết hợp với các sợi yến mát mịn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng. Món này thích hợp với các bữa ăn nhẹ. 

Tên món ăn: Yến sào dừa tềm
Cách chế biến: Nguyên liệu:

1. Yến sào đã sơ chế 20g
2. Dừa xiêm : 1 trái dừa chặt ngang phần nắp , giữ lại nắp
3. Đường phèn vừa đủ ( khoảng 70g ) 4
4. Nước cốt dừa đóng lon ( khoảng 80ml )

Cách chế biến :
· Ngâm yến với nước 1 giờ cho mềm ( đối với loại đã sạch lông ) , để ráo nước.
Cho yến vào quả dừa + 80 ml nước cốt dừa ( tùy theo sở thích ) + đường phèn . Đổ thêm nước quả dừa vào gần đầy . Đậy nắp lại đem chưng cách thủy khoảng 40-60 phút . Món này dùng nóng hay lạnh đều ngon .

Holine: 0917394139 Mr.Phong