Cách Chưng Tổ Yến Đường Phèn

Mời mọi người cùng vào bếp với Nàng Yến để chuẩn bị món Tổ Yến Chưng Đường Phèn vừa đơn giản vừa bổ dưỡng cho người thân và bạn bè của mình nhé! 

Thành phần: 
- 10gr tổ yến tinh chế
- Đường phèn
- Nước tinh khiết

Các bước thực hiện:
- B1: Ngâm yến trong nước sạch từ 40-60 phú

- B2: Dùng tay dẻ tơi yến theo chiều của sợi yến

- B3: Đổ lượng nước cũ đi và dùng ray giữ yến

- B4: Cho yến sạch vào tô, đổ vào 450ml nước tinh khiết để chuẩn bị chưng cách thủy.
- B5: Đặt tô yến vào nồi chưng từ 25 - 40 phút
- B6: Cho vào tô sứ đang chưng yến lượng đường phèn vừa khẩu vị, khuấy đều, giữ nguyên 5 phút rồi tắt bếp.

Vậy là chúng ta đã có được tổ yến chưng cách thủy ngon như ý. Tùy khẩu vị, độ ngọt mỗi người mà có thể điều chỉnh lượng đường phèn phù hợp. 

Lưu ý: không nên chưng tổ yến quá lâu vì yến sẽ nhão ra, mất đi mùi vị đặc trưng và một số chất dinh dưỡng.

Chúc các bạn thành công! 

Nguồn:  https://www.facebook.com/Yensaonangyen/videos/1844822872203207/
Địa chỉ liên hệ: 

+ Nàng Yến - Cô Nàng Bán Yến Bằng Cả Trái tim 
+ Hotline: 028 7779 9909
+ 491/14/6 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3, Tp.HCM ( vui lòng liên hệ trước để Nàng Yến có thể tiếp đón chu đáo ah)
+ Website: https://nangyen.vn/