Dạy Pha Chế Cafe Take Away Tại Hà Nội

3,5 triệu

Ba Đình - Hà Nội


Mọi thông tin chi tiết  xin vui lòng liên hệ:

Ms : Phương Thúy

Tel: 0982.324.826

Pha chế đồ uống cơ bản

Học phí 4.000.000đ/khóa



Buổi 1: Lý thuyết

 

Nhận biết công cụ, dụng cụ pha chế quầy Bar

Quầy pha chế

Công cụ, dụng cụ

Ly, cốc, đồ inox

Giới thiệu về hạt café

Giới thiệu về café Robusta

Giới thiệu café Arabica

Nhận biết cơ bản về rượu nền: Brandy, Whisky, Rhum, Vodko, Tequila, Gin

Giới thiệu về nhà cung cấp


Buổi 3: Kỹ thuật pha Café – Coffee

 

Nghệ thuật thưởng thức café phin, cách nhận biết café ngon

Kỹ thuật pha café đen nóng, đá kiểu pha phin hay pha sẵn

Kỹ thuật pha café nâu nóng, đá kiểu pha phin hay pha sẵn

Kỹ thuật đổ café theo tầng

Làm nâu lắc, bạc sỉu


Buổi 2: Kỹ thuật pha trà gói – Tea bag

 

Kỹ thuật pha trà nóng – đá

Kỹ thuật pha trà chanh, trà với mật ong, trà với sữa đặc, sữa tươi

Kỹ thuật đổ tầng trà


Buổi 4: Nước hoa quả tươi – Fruit Juice

 

Kỹ thuật pha chế nước quả tươi theo mùa: dưa hấu, táo, lê, dâu tây, dứa, chanh leo, chanh tươi, xoài

Kỹ thuật bày đĩa hoa quả theo mùa


Buổi 5: Sinh tố – Milk ShaKer

 

Kỹ thuật pha chế sinh tố

Cam, táo, xoài, dưa hấu, dâu tây, dứa, chanh leo, bơ, chanh tươi,

Kỹ thuật bày đĩa hoa quả theo mùa


Buổi 6: Hoa quả đánh đá – Snow ball – Ruby Snowball

 

Chanh tuyết

Chanh leo tuyết

Dâu tây tuyết

Chanh tuyết hồng ngọc

Chanh leo tuyết hồng ngọc

Dâu tuyết hồng ngọc


Buổi 7: Iced Matcha

 

Matcha tea ice blender (trà xanh+sữa)

Matcha tea ice honey (trà xanh+sữa+mật ong)

Matcha tea ice chocolate (trà xanh+sữa+socola)

Matcha tea ice coffe (trà xanh+sữa+café)

Matcha tea ice cookie (trà xanh+sữa+bánh cookie)


Buổi 8: Hot Matcha

 

Hot Matcha

Hot Matcha Honey

Hot Matcha Socola

Hot Matcha Cacao

Hot Matcha Coffee


Buổi 9: Sữa chua Smoothie – Lassi

 

Kỹ thuật làm sữa chua café, sữa chua cacao, sữa chua thạch hoa quả, sữa chua đánh đá, smoothie dâu, xoài, dứa, táo, chanh leo…


Buổi 10: Nước quả trộn – Mixed fruite Juice

 

Pineapple joy ( dứa, dừa, chuối)

Paradise (dâu tây, xoài, táo)

Sun flower (dứa, xoài, chanh leo)

Tropical sun (dừa xiêm, xoài, chuối)


Buổi 11: Soda Ý – Đồ uống truyền thống

 

Tình yêu ngọt ngào (soda, syro dâu)

Ngày mới (soda, syro bạc hà)

Giấc mơ vàng (soda, syro mơ)

Socola nóng/đá

Cacao nóng/đá


Buổi 12: Mocktail – Freeze

 

Shirley’s temple (nước cam, nước táo, kem vani)

The Amazon (nước cam, siro mơ, mật ong, sữa)

Virgin Strawberry (nước cam, siro dâu)

Mocktail Romantic (nước cam, sữa, mật ong, kem vani)

Café freeze (caramen, café, sữa, kem tươi)

Cacao freeze( caramen, cacao, sữa, kem tươi)

Caramen freeze (caramen, R.bailey’s, sữa, kem tươi)


Buổi 13: Tổng kết các kỹ năng pha chế

 

Ôn tập lý thuyết

Hoàn thiện kỹ thuật làm Bartender

Thực nghiệm đồ uống đã học

 

Pha chế đồ uống nâng cao

Học phí 3.500.000đ/khóa


Buổi 1: Cocktail nền Whisky

 

Black Jack

God Father

Whisky Daisy

RusTy Nail


Buổi 2: Cocktail nền Brandy

 

Brandy Alexander

Brandy Collins

Mikado

Brandy Daisy

Stinger

Bình luận

HẾT HẠN

0982 324 826
Mã số : 7774810
Địa điểm : Hà Nội
Hình thức : Cần bán
Tình trạng : Hàng mới
Hết hạn : 23/06/2020
Loại tin :

Thường

Để mua hàng an toàn trên Rao vặt, quý khách vui lòng không thực hiện thanh toán trước cho người đăng tin!

Gợi ý cho bạn