Khóa Pha Chế Trà Sữa Hiện Đại

THÔNG TIN CHI TIẾT
KHÓA PHA CHẾ TRÀ SỮA HIỆN ĐẠI
Thích hợp cho học viên mở quán trà sữa hiện đại – chuyên nghiệp
Dạy theo Menu như trà sữa Phúc Long, Gongcha, trà sữa Koi, Ding Tea…
Bạn thích dẫn đầu xu hướng? Liên hệ học ngay hôm nay!

Thực hành món Trà Chanh Giã Tay Hot Trend (Chia sẻ mẹo vặt và lưu ý)

1. TỔNG HỢP CÁC LOẠI TOPPING:

1.1 Học nấu Trân Châu các loại đúng chuẩn:

• Trân Châu Hoàng Kim (rất thơm)
• Trân Châu Đen Truyền Thống
• Trân Châu Bọc Dừa
• Trân Châu Mochi Khoai Lang Tím

1.2 Nấu các loại Pudding:

• Trứng
• Khoai Môn
• Socola
• Dâu
• Phô Mai

1.3 Thực hành làm Thạch Củ Năng:

• Dâu
• Hoa Đậu Biếc
• Xanh Lá (Sâm Dứa)

1.4 Tìm hiểu các loại Thạch có sẵn trên thị trường:

• Thạch Trái Cây
• Trân Châu Trắng 3Q Đủ Vị

1.5 Thực hành làm Thạch Khoai Môn Áo Bột Năng

1.6 Thực hành làm các Topping đã và đang trending:

• Thạch Phô Mai Luân Mụp
• Kem Muối

2. CHUYÊN ĐỀ TRÀ SỮA HIỆN ĐẠI:

• Trà Sữa Nguyên Lá Truyền Thống (Hồng trà sữa/ Ô Long/ Ô Long Lài)
• Trà Sữa Vớ – Trà Sữa Phong Cách Hong Kong
• Trà Sữa Gu Đậm (Sử dụng trà ô long, ô long lài, trà bá tước)
• Trà Sữa Uyên Ương
• Trà Sữa Dương Chi Cam Lộ
• Trà Sữa Mè Đen
• Trà Sữa Gạo Rang
• Trà Sữa Chôm Chôm
• Trà Sữa Thái Lan Đỏ/Xanh (Chatramue)
• Trà Sữa Matcha
• Trà Sữa Socola
• Trà Sữa Khoai Môn
• Trà Sữa Kem Trứng Nướng
• Trà Sữa Bạc Hà

3. CHUYÊN ĐỀ TRÀ TRÁI CÂY ROYAL:

• Trà Sen Vàng HL
• Trà Thanh Đào
• Trà Đào Cam Sả
• Trà Lài Thạch Vải
• Trà Lài Đác Thơm
• Trà Tắc Xí Muội Mật Ong
• Trà Thái Lan Chanh
• Trà Xanh Đậu Đỏ
• Trà Ô Long Mãng Cầu
• Trà Ô Long Macchiato
• Trà Lạc Thần
• Trà Cam Đậu Biếc
• Trà Atiso Hoa Mộng Đỏ
• Trà Hoa Đậu Biếc Hạt Chia
• Trà Nhiệt Đới
• Trà Ổi Hồng Lucky Tea

4. CHUYÊN ĐỀ THỨC UỐNG ĐÁ VIÊN KHÁC:

• Dải Ngân Hà The Alley
• Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen The Alley
• Sữa Dừa Long Nhãn
• Sữa Tươi Đường Đen Kem Trứng Nướng
• Matcha Latte
• Socola Latte
• Rau Má Đậu Xanh Macchiato
• Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa

5. CHUYÊN ĐỀ ĐÁ XAY:

• Smoothie Trà Sữa Đá Xay Trân Châu Đường Đen
• Trà Bông Tuyết Nhiệt Đới
• Hồng Trà Cam Đá Xay
• Trà Phúc Bồn Tử Đá Xay

6. CHUYÊN ĐỀ ÚP NGƯỢC:

• Thực hành làm Trà Sữa Úp Ngược
• Tặng tài liệu công thức Bia Úp Ngược – Strongbow Dâu, Kiwi, Việt Quất

7. CHUYÊN ĐỀ THỨC UỐNG NÓNG:

• Trà Sữa Nóng
• Trà Nóng (trà bá tước, earl grey, mint, lipton…)
• Trà Gừng Mật Ong Nóng
• Chocolate Nóng

8. CHUYÊN ĐỀ CÀ PHÊ (Cà phê pha máy/ pha phin truyền thống):

Cung cấp kiến thức cơ bản về kỹ thuật pha chế cà phê Espresso, phương pháp tạo bọt sữa, thực hành kỹ thuật Latte cơ bản, thức uống nóng/lạnh thông dụng.

• Cà Phê Đen
• Cà Phê Sữa
• Bạc Sỉu

9. CHUYÊN ĐỀ NƯỚC ÉP (TƯƠI 100% / SỬ DỤNG NƯỚC ÉP CÔ ĐẶC):

• Nước Ép Cam
• Nước Ép Cà Rốt
• Nước Ép Thơm
• Nước Ép Táo
• Nước Ép Bưởi
• Nước Ép mix các loại (táo dâu/ thơm dâu…)
• Nước Ép Sun Up (ổi, dưa lưới, thơm…)