Cách Làm Bít Tết Việt Nam Với Nước Sốt Siêu Ngon Cùng Pizza Texgrill
100.000₫
27 Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng
Từ đây, Pizza Imperia đã chia sẻ với bạn công thức làm đế bánh Pizza cùng cách bảo quản để bánh được lưu giữ lâu hơn. Hy vọng bạn đã học được những mẹo hữu ích và giúp đế bánh Pizza của bạn trở nên thơm ngon hơn. Pizza Imperia chúc bạn thành công trong việc áp dụng công thức này nhé!
1. Cách làm món bít tết Việt Nam cùngPizza Texgrill
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu cùngPizza Texgrill
- Nguyên liệu cho phần bít tết
- 500gram thịt bò
- 3 quả trứng gà
- 3 củ khoai tây
- 1 hộp pate gan
- 2 củ tỏi
- Các loại gia vị: dầu hào, tiêu, bơ, hạt nêm,…
- Chảo gang hoặc chảo bình thường.
- Nguyên liệu cho phần rau ăn kèm
- 1 củ hành tây
- 1 quả cà chua
- 1 bó xà lách
- 2 quả dưa chuột
- Các loại gia vị: đường, muối, dầu ô liu, giấm,...
- Phần rau ăn kèm được chế biến đơn giản, có công dụng giải ngấy cực hiệu quá đó.
Nguyên liệu Pizza Texgrill gợi ý vô cùng đơn giản và dễ tìm
1.2. Cách làm món bít tết kiểu Việt cùngPizza Texgrill
Công đoạn 1: Tiền xử lý nguyên liệu
Bước 1:
Sau khi mua thịt bò về, rửa sạch và để ráo nước. Để thịt bò có hương vị ngon, bạn cắt bỏ các phần mỡ và gân thừa. Sử dụng dao để thái thịt bò thành miếng dày khoảng 0.5 - 0.7cm, nhằm đảm bảo thịt không bị dai và khô. Sau đó, sử dụng dụng cụ để đập nhẹ lên bề mặt thịt, giúp thịt mềm và dễ hấp thu gia vị hơn.
Pizza Texgrill gợi ý dùng dụng cụ dần thịt đập dập trên bề mặt thịt cho thịt mềm
Bước 2:
Khoai tây được gọt vỏ, sau đó cắt thành miếng vừa ăn và ngâm trong nước muối trong vài phút để tránh bị thâm.
Bước 3:
Cà chua được cắt thành lát hình tròn, hành tây cắt thành các khoanh tròn, sau đó ngâm trong nước đá để loại bỏ mùi hăng. Sau khi ngâm trong vài phút, vớt ra để ráo nước.
Bước 4:
Dưa chuột được rửa sạch với nước muối, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Rau xà lách cũng được rửa sạch, sau đó cắt thành khúc nhỏ và ngâm trong nước muối để sau đó vớt ra để ráo nước.
Công đoạn 2: Chuẩn bị rau củ để làm salad kèm theo.
Pizza Texgrill gợi ý công thức làm món rau ăn kèm
Bước 1:
Trộn đều 4 thìa giấm, ½ thìa muối, 1 thìa đường cùng với 2 thìa nước.
Bước 2:
Đặt rau xà lách, cà chua, dưa chuột và hành tây vào tô. Sau đó, đổ phần hỗn hợp giấm gạo đã pha lên trên và trộn đều.
Công đoạn 3: Cách làm nước sốt bò bít tết kiểu Việt Nam
Bước 1:
Trộn đều 1 thìa hạt tiêu, ½ thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 3 thìa dầu hào và 2 tép tỏi băm nhuyễn.
Bước 2:
Cho tỏi băm vào chảo dầu nóng, phi thơm. Khi tỏi chuyển sang màu vàng, đổ phần nước sốt ở bước 1 vào chảo và đun.
Bước 3:
Hòa 1 thìa bột năng với nước, sau đó cho vào hỗn hợp nước sốt đang đun. Đun trong lửa nhỏ và đảo đều trong khoảng 1 phút, đến khi nước sốt sánh sệt là được.
Công đoạn 4: Cách ướp bít tết kiểu Việt Nam và rán
Bước 1:
Ướp thịt bò cùng với 1 thìa dầu hào, 1 thìa tỏi băm, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa hạt nêm và hành tây thái. Sau đó, để khoảng 30 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.
Ướp thịt bò cùng các gia vị
Bước 2:
Khoai tây được chiên trong dầu nóng trên bếp lửa vừa. Nếu muốn khoai tây giòn và thơm ngon hơn, trước khi chiên, có thể luộc khoai qua nước sôi cùng chút muối, sau đó ngâm khoai trong nước lạnh để tăng độ giòn.
Bước 3:
Làm nóng chảo gang, thoa một lớp mỏng dầu ăn cùng với một lát bơ lên bề mặt chảo để có mùi thơm. Sau đó, đặt thịt bò đã được ướp lên chảo. Không nên chín quá lâu vì thịt sẽ trở nên dai và khô. Khi thịt bò chín đến mức mong muốn, tiếp tục cho một quả trứng gà lên trên thịt bò. Sau đó, thêm pate, hành tây và khoai tây chiên vào bên cạnh.
http://toplist.bcmar.com/wp-content/uploads/2023/04/cach-lam-steak-trai-tim.jpg
Cho thịt bò đã tẩm ướp vào để áp chảo
2. Thành phẩm bít tết kiểu Việt củaPizza Texgrill
viết lại: Bít tết kiểu Việt Nam là một món ăn ngon, dễ làm và phù hợp với khẩu vị của người Việt. Thịt bò được nướng mềm, khi ăn có độ ẩm, không khô. Nước sốt thơm mùi tỏi và đậm đà. Phần salad có độ chua nhẹ, dễ ăn, giúp giải ngấy tuyệt vời. Bạn còn có thể kết hợp ăn kèm với bánh mì để chấm nước sốt, rất ngon. Pizza Texgrill chúc bạn thành công trong việc làm món ăn này nhé.
Thành phẩm vô cùng hấp dẫn
>>> Xem thêm: Pizza Imperia
Texgrill:
Texgrill tự hào là một trong những thương hiệu về F&B lớn nhất của Thành phố Cảng với hơn 15 năm tạo dựng và phát triển. Đến này thương hiệu Texgrill đã có 5 cơ sở trên các khu phố sầm uất của Hải Phòng nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực chuẩn Âu của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên lên tới 400 người và đặc biệt là những đầu bếp tài hoa đã có nhiều năm kinh nghiệm - Texgrill mang đến cho thực khách các món ăn được chế biến với công thức chuẩn như pizza, spaghetti, steak,... giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Châu Âu.
Ngoài ra, với kinh nghiệm lâu năm các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo ra các món ăn vừa mang đậm chất Châu Âu vừa được thổi hương vị của người Việt giúp khách hàng có thể thưởng thức những hương vị đặc biệt. Nhà hàng được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời khi cùng những người thân yêu hay bạn bè trải nghiệm ẩm thực tại Texgrill.
Texgrill Hải Phòng
Nơi thưởng thức món Enchiladas Mexico ngon nhất với nhiều loại món ăn kèm vô cùng được ưa thích như: pizza hải sản, pizza bò, pizza cá hồi, beefsteak, mì Ý v..v
- Xem thực đơn pizza ngon nhất
HẾT HẠN
| Mã số : | 17098322 |
| Địa điểm : | Hải Phòng |
| Hình thức : | Cần bán |
| Tình trạng : | Hàng mới |
| Hết hạn : | 10/05/2023 |
| Loại tin : | Thường |
Gợi ý cho bạn
Bình luận