thịt tươi

"mình có mở một quán phở gần chợ nên cũng rất đông người ăn. nhưng trước đây mình toàn thái thịt bằng dao nên có chỗ dày chỗ mỏng.. mà cũng tùy theo khách hàng dễ tính và khó tính nữa. khi mình thái hơi dày thì họ nói. mà mỏng quá thì kêu đắt nên mình mới tìm và mua được một cái máy thái thịt hai lưỡi dao SS70 này.. nói về cái máy này thì nó có nhiều công dụng lắm. nếu muốn thịt mỏng thì mình thay lưỡi dao cỡ 2.5 nếu muốn dày thì thay 3.5 .mình thấy từ khi có nó mình cũng nhàn đi bao nhiêu. dùng nó như kiểu mình có hai người vậy. vì độ thái của nó rất nhanh .với công suất điện áp chỉ có 220 w nên là rất tiếc kiệm điện. nhưng có mỗi một cái là khi thay lưỡi dao rất khó và vệ sinh cũng rất lâu. mình toàn để thế dùng chứ không tháo ra lắp vô nhiều lần vì rất mất thời gian. nhìn chung thì mình thấy hiện tại máy dùng khá tốt"