mì

"Mẹ mình từng làm nghề tráng bánh tráng truyền thống. Nghề này phải nói xưa kia không có máy trộn bột thì rất vất vả, phải dạy từ sớm để trộn bột để sáng kịp đúc bánh đem phơi cho kịp giờ nắng lên bánh tráng mới ngon. Để mẹ bớt vất vả, ba mình đã đầu tư mua máy trộn bột này về cho mẹ sử dụng. Có chiếc máy công việc đỡ vất vả hơn hẳn. Nhàn hơn trước kia, mẹ cũng không phải thức dạy quá sớm nữa. Máy trộn bột khá đều, không bị đóng vón dưới đáy. Bánh đúc ra dẻo và ngon lắm. Phải nói là ăn bánh dẻo hơn trước. Khách mua gần xa đặt mẹ mình làm không kịp luôn, bận tối mắt tối mũi. Ai cũng khen bánh nhà mình ngon nhất xã. Máy nhà mình dùng đến nay cũng còn khá mới vì mẹ hay vệ sinh lau chùi khá kỹ."

"Tôi mở tiệm bánh ngọt mấy năm nay. Hầu hết máy móc từ khi tôi mở cửa hàng tới giờ tôi chưa phải thay. Đặc biệt tôi ấn tượng với chiếc máy trộn bột Berjaya i/BSP BM 30.Đây là chiếc may thay tôi nhào bột rất nhuần nhuyễn ,giúp tôi tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Máy có hai bộ trộn bột ngoài ra có thể đánh trứng rất chuẩn và đa năng .Máy vận hành khá dễ có cần nâng lên hạ xuống cũng như tốc độ tùy mình chỉnh sửa. Nói chung đã là thợ bánh thì nên đầu tư máy trộn này để bánh được mềm mịn ngon hơn, giá cả để mua nó cũng vừa phải chứ không phải là đắt lắm. Về nhược điểm nói thật tôi dùng mấy năm rồi vẫn chưa thấy có gì đáng để kể .Điều đó cũng chứng tỏ chất lượng tốt của loại máy này. Tôi rất thích sản phẩm này."

"Đam mê thủa nhỏ của mình là làm ra được những chiếc bánh thật ngon và đẹp mắt cho người thân trong gia đình thưởng thức. Từ đó mình hay mày mò học hỏi công thức và chủng loại các loại bánh. Sở thích đam mê đã thôi thúc thành ước mơ có được cửa hàng bánh của riêng mình. Khi mới 25 tuổi mình mở cửa hàng làm bánh nho nhỏ để phục vụ cho các cô bác xung quanh khu phố. Việc đầu tiên là mình đi mua một chiếc Máy trộn bột 7 lít Berjaya tiếp đó là các trang thiết bị khác. Khi trộn bột máy có khả năng trộn bột mì mịn và nhuyễn, các mẻ trộn ra chất lượng đều nhau, hoạt động ổn định động cơ không bị kêu hay nóng trong quá trình sử dụng. Vì mới sử dụng nên mình chưa điều chỉnh vòng quay và tốc độ trộn cho phù hợp. Rút kinh nghiệm sau vài lần thất bại mình đã làm ra được những chiếc bánh ngon tuyệt thật là mừng."

"Máy trộn bột trong nghề làm bánh luôn cần thiết. Máy trộn bột dùng đánh bột mỳ được các nhà hàng, xưởng làm bánh mỳ, bánh ngọt, bánh bông lan hay bánh trung thu sử dụng nhiều mang lại hiệu quả cao trong sản xuất. Máy trộn bột Berjaya BJY-BM10 với dung tích 10 lít cùng công suất 600W mạnh mẽ. Bộ sản phẩm gồm máy, phiếu bảo hàng, 3 bộ đánh, có 3 tốc độ dễ dàng lựa chọn. Máy trộn bột công suất mạnh 600w, 3 tốc độ khác nhau thích hợp với nhiều chức năng. Đây được coi là ưu điểm mạnh nhất của dòng máy đánh trứng này. Máy trộn bột Berjaya được thiết kế dạng có tô inox 10 lít với bộ đánh bột to chắn. Với tô Inox này chúng ta có thể dễ dàng tháo rời khi cần thiết. Với 3 bộ đánh bằng innox dùng để đánh trứng, bột kem, bột mì, trộn thực phẩm... rất thuận lợi cho nhu cầu của các chuyên qua làm bánh từ cửa hàng nhỏ cá nhân hay các cửa hàng lớn. Tôi khá thích sản phẩm này."