Cách làm món thịt băm rang riềng thơm ngon ?

Bạn chuẩn bị

- 300gr thịt nạc vai băm hoặc xay nhuyễn

- 100-150gr riềng (đã tươi xay)

_ 3 thìa nhỏ nước mắm

_1 thìa nhỏ đường (mì chính nếu thích)

Các bước thực hiện :

Bước 1 : Đối với thịt nạc vai bạn sơ chế sạch cho vào may xay hoặc băm bằng giao sau đó bạn cho gia vị nước mắm vào ướp 10 phút

Bước 2 : Riềng sơ chế sạch thái nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn

Bước 3 :

Cho một chút dầu rán vào chảo và đợi chảo nóng cho riềng vào chảo để chiên , đảo đều tay đến khi riềng vàng giòn

Bước 4 :

Bạn cho thịt băm đã ướp sẵn gia vị vào rang , đảo đều tay đến khi thịt vàng cháy cạnh sau đó bạn cho thêm 1 chút đường hoặc mỳ chính.