Những loại thực phẩm tuyệt đối không được hâm lại bằng lò vi sóng

Chị em phụ nữ cần phải tuyệt đối cẩn thận nếu như muốn hâm lại đồ ăn cho những bữa ăn của gia đình mình. Đặc biệt là các đồ thực phẩm cần nghiêm ngặt hạn chế không hâm lại tránh để vi khuẩn gây bệnh và ảnh hưởng đến sức khỏe của tất cả thành viên trong gia đình mình. Điểm mặt loạt đồ ăn không nên đun lại qua lò vi sóng nhé:

1. Cơm trắng

Đối với bữa ăn hàng ngày, việc thừa lại cơm trong nồi là điều hết sức bình thường. Nhưng không phải chị em nào cũng biết là việc hâm lại cơm ở trong lò vi sóng hại như thế nào đâu nhé. Nhất là các bào từ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa khi ăn vào.

2. Thịt gà

Đừng hâm lại thịt gà ở lò vi sóng. Bạn biết vì sao không, chính vì trong thịt gà có nhiều protein nên việc hâm trong lò vi sóng làm mất cấu trúc nên nếu có ăn thì cũng chẳng còn chất dinh dưỡng. Tốt nhất nên cho vào nồi đun cách thủy để tránh bốc hơi mất chất nhé!

3. Hải sản

Với các đồ ăn là hải sản như cua, ghẹ, tôm từ bữa trước. Khi bỏ từ tủ lạnh ra thì đừng đun lại quá nhiều lần. Chất canxi có trong hải sản sẽ dần bị rút cạn và phí hoài lắm đấy.

4. Lòng đỏ trứng gà

Thật ra thì không ai tách lòng đỏ trứng gà ra cả, nhưng nếu có hâm lại trứng thì tốt nhất đừng cho vào lò vi sóng nhé. Trong trứng gà có nhiều canxi, giàu vitamin và chúng tập trung ở lòng đỏ. Nếu như bạn làm chúng nóng quá thì chúng sẽ bay đi mất, tuyệt đối đừng cho vào lò vi sóng nhé!

5. Sữa

Sữa mà hâm nóng trời mùa đông này thì uống ấm bụng lắm. Nhưng nếu cho vào lò vi sóng thì bạn sẽ không cảm tưởng được lượng vi khuẩn sinh sôi nảy nở thêm ở sữa vì nhiệt độ cao. Ngoài ra nhất là trẻ nhỏ, các mẹ hay lầm tưởng để hâm sữa cho con nhưng như vậy lại chính là sai lầm.

6. Rau củ chứa nitrat

Các loại rau như: rau cải bó xôi, củ cải đường, rau mùng tơi,... là những loại rau củ chứa nhiều thành phần nitrat. Hậu quả của việc hâm đi hâm lại qua lò vi sóng sẽ biến Nitrat thành Nitrit và đây là thành phần ảnh hưởng đến oxy trong máu, gây nên các bệnh tim mạch và ung thư.

Trên đây là 1 vài đồ ăn thực phẩm tuyệt đối đừng hâm lại vào lò vi sóng. Một là mất chất dinh dưỡng, hai là bị chuyển hóa thành vi khuẩn và chất gây hại đến sức khỏe của gia đình bạn.