Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh có đủ an toàn?

Nhiều người cho rằng việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đã đủ an toàn, nhưng lại không bao quản đúng cách đẫn đến ảnh hưởng tới sức khỏe. Bỏ túi những cách bảo quản thực phẩm sau để không gây hại cho gia đình nhé.

1.Những sản phẩm từ sữa

Một số sản phẩm từ sữa như: phô mai, sữa chua, sữa uống, kem…nếu không dùng hết thì khi cho vào tủ lạnh bạn dùng nắp cốc hoặc màng bọc để bọc kín thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh. Việc làm này có tác dụng hạn chế lượng vi khuẩn xâm nhập vào những phần còn lại của thực phẩm.

2.Rau củ

Tích trữ rau củ trong tủ lạnh để dùng trong khoảng 3 ngày đến 1 tuần là điều mà nhiều gia đình đang làm do bận rộn, không có thời gian đi chợ. Nhưng bảo quản như nào thì tốt? Khi mua thực phẩm về trước khi cho vào tủ lạnh bạn nên rửa sạch, để ráo nước. Rau củ nên được để cùng loại, riêng biệt với các loại khác.

3.Đồ ăn thừa

Với những đồ ăn thừa khi cho vào tủ lạnh bạn nên chia nhỏ đồ ăn để vào trong hộp có nắp đậy hoặc bát sạch rồi dùng mang bọc nilon bọc kín lại. Không nên trữ quá nhiều thức ăn trong tủ lạnh và trữ quá lâu, thực phẩm sẽ không còn tươi ngon mà có thể gây hại đến sức khỏe.