Rau mồng tơi là một thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình và còn có những công dụng khác nhau rất đặc biệt.
Rau mồng tơi kết hợp với mắm, muối, nấu thành canh sẽ giúp chữa trị bệnh táo bón, thanh nhiệt cho cơ thể.
Bên cạnh đó, ăn rau mồng tơi còn giúp da trở nên căng hồng, rạng rỡ, khí huyết lưu thông và nếu lấy nước lá mồng tơi đắp mặt còn giúp giảm nếp nhăn.
Đặc biệt nếu nấu mồng tơi với đỗ đen, gà ác sẽ giúp phụ nữ chữa trị bệnh khí hư, bồi bổ rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh. Những người bị mắc bệnh đau dạ dày và hay ợ chua ăn vào cũng rất tốt
Nếu lấy nước từ lá mồng tơi hầm với thịt chân giò sẽ giúp giảm đau xương khớp và nước cốt lá mồng tơi còn giúp chữa lành vết bỏng
Một công dụng tuyệt vời của rau mồng tơi chính là chữa yếu sinh lý. Bạn nấu chung rau mồng tơi với rau má, rau ngót và lòng gà sẽ giúp cải thiện và chữa trị hiện tượng này.