Top 3 món ăn có nhiều lượng canxi giúp xương chắc khỏe?

Để có xương chắc khỏe thì bạn phải bổ sung nhiều canxi cho cơ thể. Sau đây là e món ăn hàng ngày mà vatgia muốn chia sẻ cho các bà nội trợ .

Thứ nhất là Canh măng chua nấu cua

Nguyên liệu: Một con cua thịt, 200g măng chua,  một quả cà chua, một ít me, tỏi, hành băm, rau om, ngò gai, dầu, đường, ớt, nước mắm, muối…

Thực hiện: Bạn làm sạch cua rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch măng rồi để cho ráo nước, cà chua cắt thành những múi. Lấy một chén nước nóng hòa me vào, để vậy vài phút rồi chắt lấy nước me. Xắt nhỏ rau om và ngò gai sau khi rửa sạch. Phi tỏi vàng rồi để riêng. Cho hành vào chảo phi thơm rồi cho cua vào, bạn chỉ xào sơ qua cho một tí nước mắm . Bạn lấy một nồi khác, cho nước vào đun sôi thì cho măng và me vào. Khi nồi nước đã sôi thì cho đường và nước mắm nêm vừa ăn. Cho rau om, ngò gai và cà chua vào. Cho canh ra bát tô rồi cho tỏi phi vàng lên là được.

Thứ 2 là sườn rim mè

Nguyên liệu: 500g sườn non, 3 muỗng mè đã rang chín, tỏi băm, hành lá, dầu, đường, nước tương, nước mắm, tiêu…

Thực hiện: Bạn rửa sạch sườn rồi tiến hành chặt thành từng miếng vừa ăn. Đun sườn với nước ngập sườn trong 15 p rồi vớt ra, để ráo nước. Để riêng nước luộc sườn. Lấy chảo cho lên bếp rồi cho dầu và tỏi vào phi thơm, sau đó cho sườn vào rán vàng 2 mặt, khi sườn chín vàng thì cho nước tương và đường vào đảo đều. Lấy nước luộc sườn rồi cho vào chảo đang nấu và nêm lại sườn cho vừa ăn, tiếp tục đun với lửa nhỏ cho sườn mềm và nước được sệt lại. Cuối cùng là cho mè vào từ từ rồi đảo đều, rắc hành lá lên trên.

Thứ 3, cải ngọt xào nghêu

Nguyên liệu: Nghêu đã bỏ vỏ 200g, và 300g cải ngọt, nấm rơm, tỏi băm, cà rốt, hành lá, các loại gia vị…

Thực hiện: Nghêu rửa sạch, để ráo. Cắt cải ngọt thành khúc ngắn vừa ăn, nấm rơm chẻ làm đôi, cà rốt cắt thành hình bông hoa đẹp mắt. Cho chảo lên bếp, cho tỏi băm và dầu vào phi thơm rồi bạn cho nghêu vào xào nêm thêm nước mắm vừa ăn, và các gia vị khác. Bạn cho nghêu ra tô, rồi cho dầu vào chảo và cho cải ngọt và cà rốt vào xào chín, sau đó cho nấm và nghêu vào xào tiếp.

 Để món ăn thêm ngon bạn có thể sử dụng các loại đồ làm bếp thích hợp. Bạn có thể tham khảo link sau

https://www.vatgia.com/home/%C4%91%E1%BB%93+l%C3%A0m+b%E1%BA%BFp.spvg