Sữa từ loại hạt nào giúp bé tăng cân đều?
Bạn có thể loại bỏ hoàn toàn các loại sữa công thức, sữa bò, sữa dê… ra khỏi thực đơn ăn dặm của bé yêu mà thay vào đó bằng các loại sữa hạt giúp con tăng cân lành mạnh mà lại cực an toàn.
-
Sữa mè đen + hạt óc chó + đường thốt nốt bổ dưỡng thơm ngon
Cách chế biến:
- Rang mè đen và hạt óc chó chín thơm đến khi nghe được tiếng tanh tách nổ
Bỏ 2 loại hạt này vào nước ấm ngâm 1 lúc cho mềm. Sau đó cho thêm đường thốt nốt vào xay mịn.
Xay xong các mẹ đổ hỗn hợp sữa vào dụng cụ rây, rây mịn để lấy phần sữa nguyên chất và cho sữa vào chai nắp kín cất ngăn mát tủ lạnh. Cho bé dùng trong 1-2 ngày.
- Sữa yến mạch + hạt chia
- Ngâm yên mạch trong 2-4h
- Rửa sạch yến mạch bằng nước đun sôi để nguội để loại bỏ hết phần nhớt.
- Cho yến mạch vào cối xay và thêm nước ấm để xay cùng. Sau đó gạn qua rây đẻ loại bỏ bã.
- Ngâm hạt chia tầm 5-10 phút cho hạt Chia nở ra sau đó trộn với phần sữa đã xay ở trên
Các mẹ nhớ cho chút đường thốt nốt vào tạo độ ngọt thanh giúp con cảm giác ngon miệng hơn.
- Đổ sữa vào chai/ bình để ngăn mát dùng trong 1-2 ngày.
3.Sữa gạo lứt , hạt óc chó, đường thốt nốt
-Gạo lứt đêm rửa sạch, đổ vào rang đến khi có mùi thơm
– Đun sôi phần gạo rang với 0,5- 0,7 lít nước đã được đun đến khi sôi bùng lên thì mở hé vung nồi.
- Ngâm hạt óc chó với 300ml nước nguội đến khi hạt mềm thì đem xay nhuyễn.
– Sau đoãy nhuyễn phần gạo lứt. nếu quá đặc thì có thể bỏ thêm chút nước sôi và rây qua lọc.
– Cho nước gạo lứt đã lọc và nước hạt óc chó xay nhuyễn vào nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn. Công đoạn này không được đun đến khi sôi bùng vì sẽ bị trào ra và làm sữa có mùi nồng
- Cho vài thìa đường thốt nốt vào khuấy đều và rây qua lọc 1 lần nữa.
4.Sữa bắp( ngô)
- Tách hạt ngô đem rửa sạch và luộc chín
– Cho phần ngô đã luộc vào máy xay nhuyễn và lọc qua rây để bỏ bã
– Sau đó, bạn cho sữa ngô vào nồi, thêm đường hoặc sữa tùy khẩu vị.
–Đặt lên bếp đun dưới lửa nhỏ đển khi sôi thì cho thêm sữa tươi không đường và tiếp tục đun đến khi thấy hỗ hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.