Sữa đậu nành liệu có tốt bằng sữa tươi không?

Sữa đậu nành không tốt bằng sữa tươi Hàm lượng protein, canxi, vitamin và các chất dinh dưỡng khác trong sữa tươi cao hơn sữa đậu nành như canxi 10 mg/100 g, protein 3g/100g...tuy nhiên sữa đậu nành có 1 số thành phần mà sữa tươi không có như isoflavones, saponin đậu lành.. Trong 100 ml sữa đậu nành có 58,3 kcal, 3,6 g protein, 1,9 g chất béo, 0,8 g chất xơ và 0,03 g natri. Ngoài khả năng cung cấp can-xi phòng ngừa loãng xương, sữa nói chung còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa các bệnh về dạ dày và đường ruột. Ngoài ra trong sữa đậu nành có 1% chất xơ không hòa tan, thích hợp cho người bị táo bón, béo phì, chloesterol cao cùng nhiều trường hợp khác. Việc uống sữa đậu nành thường xuyên giúp cải thiện thị lực vì hàm lượng carotene cùng vitamin E trong sữa đậu nành cao hơn sữa bò. Đồng thời sữa đậu nành không chứa các axit béo bão hóa và cholesterol ảnh hưởng tới người mắc bệnh tim mạch. Vì vậy không thể khẳng định sữa đậu nành không tốt bằng sữa tươi, chìa khóa của việc tốt cho sức khỏe là sử dụng từng loại sữa một cách hợp lý.

Phụ nữ uống sữa đậu nành sẽ bị ung thư vú Ngoài những nguyên nhân gây ung thư vú như hóa chất, tia phóng xạ... thì việc ung thư vú phụ thuộc rất nhiều vào nội tiết tố nữ estrogen. Nội tiết này thường chuyển hóa từ trong mỡ ra. Nồng độ estrogen cao có thể kích thích sự phát triển của ung thư vú. Nhiều người nghĩ rằng 1 lượng dư kích thích tố nữ (chủ yếu là do isoflavones đậu nành) có thể tích lũy trong cơ thể, khiến hàm lượng estrogen trong cơ thể tăng cao, làm tăng nguy cơ ung thư vú Theo các nghiên cứu, trong sữa đậu nành có chứa chất estrogen thiên nhiên thực vật. Với những phụ nữ gầy ốm, thiếu estrogen thì sữa đậu nành là thực phẩm bổ sung estrogen rất tốt, giúp da dẻ hồng hào. Nhưng với những phụ nữ béo, nhóm người có nguy cơ cao bị ung thư vú thì không nên sử dụng quá nhiều, chỉ nên tiêu thụ lượng thức ăn từ đậu nành ở mức vừa phải. Thực tế đậu nành có chất phytochemical và chất chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe. Sữa đậu nành giúp giảm tình trạng loãng xương, giúp việc hấp thu canxi tốt hơn. Vì vậy uống sữa đậu lành không thể gây ra ung thư vú, mà nó còn có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh tật, tốt cho sức khỏe phụ nữ

Sữa đậu lành gây ra vô sinh ở nam giới Thực tế, lượng isoflavone bổ sung vào cơ thể thông qua việc uống sữa đậu nành là không cao, không thể gia tăng đáng kể việc sản sinh các nội tiết tố estrogen. Trong 100 gram sữa đậu lành có chứa 9,65 mg isoflavones đậu nành. Một người bình thường uống 1 ly sữa mỗi ngày thì lượng isoflavones cũng chỉ vào khoảng 20 mg, ngay cả trongi điều kiện uống 1 lít sữa thì thì lượng isoflavones chỉ tương đương khoảng 100 mg. Nhiều phân tích cho thấy lượng isoflavone đậu nành như trên không ảnh hưởng nhiều tới nồng độ hoormon sinh dục nam. Trên thực tế đang có nhiều đàn ông Âu Mỹ hưởng ứng chế độ ăn giàu đậu nành để bảo vệ sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy ngoài việc có lợi cho tim (việc thay thế các sản phẩm từ động vật bằng đậu nành, bạn có thể giảm được lipoproteins mật độ thấp - một loại cholesterol có hại và tăng mật độ các cholesterol có lợi), đậu nành còn có khả năng ngăn ngừa ưng thu tuyến tiền liệt. Vì vậy suy nghĩ rằng uống sữa đậu lành gây vô sinh ở nam giới là không có cơ sở

Sữa đậu nành đã trở thành thức uống của mọi nhà vì đặc tính thơm mát, giải nhiệt và bổ dưỡng cho sức khỏe mỗi người. Tuy nhiên vẫn còn nhiều quan niệm sai lầm khiến người sử dụng còn dè dặt.​

Em có thể so sánh xem các chỉ số giữa 2 sản phẩm thì sẽ biết cái nào tốt hơn. Tuy nhiên, anh xin nói thêm về lượng Protein của đậu nành tuy nhiều nhưng chỉ số BV lại thấp, vì vậy, việc giữ được đúng lượng Protein đó cho cơ thể hấp thu là điều không thể và chỉ số hấp thụ Protein của đậu nành thấp hơn sữa tươi rất nhiều. Em có thể từ từ tham khảo về các chỉ số dinh dưỡng để lên nội công về kiến thức dinh dưỡng nhiều hơn. Song, giữa 2 sản phẩm này thì điều quan trọng là chỉ số Protein của sữa tươi lớn hơn đậu nành rất nhiều. Tóm lại nếu xét về tổng thể về vấn đề dinh dưỡng 1 người thể hình cần dùng thì sữa tươi sẽ tốt hơn đậu nành rất nhiều. Và còn một nguồn tin nữa là ăn hay uống nhiều đậu nành sẽ đẩy cao Hoocmon nữ. Tuy nhiên, điều này là chưa đáng tin cậy nhưng theo cá nhân anh thì thà tránh còn hơn không.