Chỉ giúp mình cách làm "BÚN MẮM - LẨU MẮM " đi ?

Chỉ giúp mình cách làm "BÚN MẮM - LẨU MẮM " đi ?
ha anh tuan
ha anh tuan
Trả lời 16 năm trước
Chuẩn Bị - 3/4 chén mắm đậu - 1 cây chả lụa chay ( thái miếng mong vừa ) - 1 trái cà tím ( cắt miếng vừa ăn ) - 1/2 chén chao - 1 hộp nấm rơm - 3 trái đậu bắp ( cắt khúc ) - 3 TSP xả bầm - 1 cây tỏi tây ( bằm nhỏ phi vàng ) - 3 cup nước dừa tươi ( hoặc nước dừa đông lanh) - bún ( ngâm nước luột chín ) - ớt , chanh , rau ghém Cách Làm Cho dầu vô nồi phi xả , ớt cho thơm rồi cho đậu bắp + mắm đậu + chao , xào cho thấm , kế cho nước dừa + 2 cup nước lạnh nấu sôi độ 15 phút cho cà tím + nấm rơm + chả lụa chay , nêm lại cho vừa ăn Trình Bày Cho bún vô tô múc vô tô mắm , ăn với rau ghém