Sử dụng máy hút chân không để bảo quản thực phẩm

Là sản phẩm vô cùng tiện dụng và hữu ích, máy hút chân không giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon và kéo dài thời gian sử dụng hơn so với nhiều phương pháp bảo quản thông thường khác.

Máy hút chân không bảo quản thực phẩm bằng cách hút hết không khí, hơi nước trong các hộp nhựa hoặc túi nilon đựng thực phẩm nhằm cách ly thực phẩm với môi tường không khí. Có thể bạn không tin nhưng sử dụng máy hút chân không kết hợp phương pháp đông lạnh có thể bảo quản một số loại cá, thịt lên tới 2 năm.

Lợi ích của máy hút chân không

Sử dụng máy hút chân không để bảo quản thực phẩm trong môi trường yếm khí sẽ giúp ngăn ngừa các yếu tố gây hại cho thực phẩm sinh sôi phát triển. Hơn thế nữa còn giúp giữ được độ ẩm tự nhiên, hương vị thơm ngon của thức ăn và còn rất an toàn, tiết kiệm và hiệu quả.

Khi sử dụng kèm các túi nilon chuyên dụng với máy hút chân không bạn sẽ có thể tiết kiệm tối đa diện tích đồ ăn trong tủ lạnh. Khi để mỗi loại thức ăn trong 1 túi riêng sẽ ngăn việc các loại thực phẩm lẫn mùi vào nhau.

Tiện ích như vật nhưng máy hút chân không mini thường có giá không quá đắt lại rất nhỏ gọn và tiện dụng. Đối với mỗi loại thực phẩm khác nhau thì sẽ có thời gian bảo quản khác nhau.

Một vài lưu ý khi sử dụng máy hút

Để có thể giúp máy hoạt động hiệu quả và lâu dài bạn bên để máy nghỉ ngơi và chờ máy nguội bớt rồi mới tiếp tục sử dụng. Bên cạnh đó bạn cũng cần phải quan tâm đến mức độ an toàn của thực phẩm, không nên quá dựa dẫm vào khả năng bảo quản của máy.

Thỉnh thoảng bạn nên kiểm tra xem thực phẩm có còn tươi ngon hay không, đã có dấu hiệu hư hỏng chưa. Nếu bạn để thức ăn quá lâu rồi thì việc có sử dụng máy hút chân không cũng chưa chắc đã bảo quản được lâu dài.

Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc sử dụng máy hút chân không một cách hiệu quả nhất.