Cà phê là thức uống thiết yếu cho dân văn phòng để bắt đầu một ngày dài. Thay vì dùng những gói cà phê hòa tan, tại sao bạn không đầu tư cho mình một máy pha cà phê để pha những cốc cà phê khác nhau cho mỗi ngày làm việc của mình?
Cách hoạt động của máy pha cà phê
Bỏ qua yếu tố chất lượng của hạt cà phê thì yếu tố quan trọng thứ hai của một cốc cà phê thơm ngon là do kỹ năng pha chế. Máy pha cà phê sẽ kiểm soát các vấn đề như nhiệt độ nước, thời gian pha nên giúp bạn có những cốc cà phê ngon mỗi ngày. Nhiệt độ nước thông thường khi pha cà phê là từ 90 đến 96 độ C và thời gian từ 6 đến 8 phút.
Để thời gian được nhanh nhất, các máy pha cà phê sẽ phun nước nóng ở áp suất cao vào hỗn hợp bột cà phê đã xay sẵn. Một số loại máy cao cấp còn có thêm tính năng xay cà phê cho những người thích sử dụng cà phê hạt nguyên chất.
Các loại máy
Trên thị trường có hai loại máy chính là máy pha cà phê tự động và bán tự động. Máy tự động thường ở dạng chữ nhật đứng, có các nút bấm, màn hình hiển thị chế độ pha cũng như tiết kiệm khá nhiều thời gian sử dụng. Tuy vậy, loại máy này khá đắt nên chỉ phù hợp cho các hàng cà phê hoặc những bạn sẵn sàng đầu tư cho loại thức uống này.
Tiếp đến là dòng máy bán tự động có dạng như bình nước với tay cầm và kèm động cơ của máy. Để pha một cốc cà phê đúng vị, người dùng cần điều chỉnh trước khi pha bởi loại máy này không tự động pha cà phê theo những kiểu khác nhau. Bên cạnh đó, người dùng chỉ có thể sử dụng cà phê bột cho dòng máy bán tự động như này.
Tính năng
Để pha cốc cà phê ngon, bạn còn cần có những hiểu biết cơ bản về kỹ thuật pha cà phê. Với dòng máy tự động, chúng sẽ tự động cân đo lượng cà phê, lượng nước, nhiệt độ một cách chính xác. Còn với dòng máy bán tự động thì tốt nhất người dùng nên sắm thêm các thìa, cốc chia định lượng để pha cà phê theo đúng công thức nhất.
Thương hiệu
Người dùng Việt cũng không cần quá lo lắng vì các hãng máy pha cà phê có giá thành phải chăng và được nhập khẩu rất nhiều trên thị trường Việt. Một số hãng máy cao cấp hay được sử dụng trong nhà hàng, quán cà phê là Rancillo, Simonelli, Casadio,… Còn với các hộ gia đình, người dùng nên chọn máy pha cà phê của các hãng Tiross, Philips, Electrolux,…
Hãy tiếp tục theo dõi trang vatgia.com để nhận thêm nhiều thông tin hữu ích về máy pha cà phê bạn nhé!