Những điều cần biết về bếp hồng ngoại

ƯU ĐIỂM CỦA BẾP HỒNG NGOẠI:

• Dễ dàng vệ sinh, lau chùi hơn bếp gas: bề mặt bếp hồng ngoại là mặt kính phẳng, việc vệ sinh của bạn cực kì đơn giản, chỉ cần dùng khăn mềm và dung dịch nước lau kính mặt bếp của bạn sẽ sạch sẽ, sáng bóng, luôn đẹp như mới.
• Không phải thay hoặc lo hết nhiên liệu giữa chừng như bếp gas: bếp hồng ngoại sử dụng điện năng để hoạt động nên bạn chẳng phải lo lắng vấn đề đang nấu thì hết gas giữa chừng.
• Tiết kiệm điện và thời gian nấu nướng: mặc dù sử dụng điện để đun nấu nhưng bếp hồng ngoại lại vô cùng tiết kiệm điện. Hiệu suất truyền nhiệt của bếp hồng ngoại từ 70-80%, bạn chỉ mất hơn 2 phút để đun sôi 1 lít nước có nghĩa là thời gian đun nấu sẽ rất nhanh và tiết kiệm nhiều điện năng.
• Bếp hồng ngoại không kén nồi như bếp từ: bạn có thể sử dụng các loại nồi làm từ các nguyên liệu khác nhau: inox, nhôm, thuỷ tinh,…
• Chức năng phím khoá trẻ em giúp đảm bảo an toàn cho những gia đình có trẻ nhỏ.

NHƯỢC ĐIỂM CỦA BẾP HỒNG NGOẠI:

• Sẽ không sử dụng được nếu mất điện.
• Bếp hồng ngoại sử dụng bóng đèn halogen nên tuổi thọ thường kém hơn. Tuy nhiên bạn đừng vội lo lắng, hiện nay trên thị trường rất nhiều sản phẩm bếp hồng ngoại đang được sử dụng dây mayso điện trở lớn độ bền sẽ cao hơn.
• Nếu bạn sử dụng nồi có diện tích đáy nhỏ hơn so với vùng nấu của bếp sẽ dẫn đến tình trạng hao phí nhiệt lượng.
• Bếp hồng ngoại có khả năng toả nhiệt rất cao nên các linh kiện, mạch điện tử của bếp dễ hư hỏng. Để khắc phục vấn đề này, nhiều hãng sản xuất đã lắp đặt thêm bộ giảm nhiệt để có thể tản nhiệt một cách nhanh chóng. Bếp hồng ngoại là đồ dùng nhà bếp hữu ích, thoả mãn được nhu cầu nấu nướng của mọi gia đình. Đặc biệt gia đình bạn có sở thích với những món ăn chiên xào thì bếp hồng ngoại sẽ giúp món ăn của bạn ngon hơn rất nhiều vì khả năng sinh nhiệt đều.

CÁCH SỬ DỤNG BẾP HỒNG NGOẠI "CHUẨN"

• Đặt nồi nấu đúng giữa mặt bếp.
• Chọn chức năng nấu: tuỳ theo mục đích nấu bạn sẽ chọn công suất cho từng món chiên, xào, nướng, nấu canh… Tuỳ món ăn mà yêu cầu lửa to/nhỏ khác nhau.
• Sử dụng phím khoá trẻ em: để đảm bảo an toàn, trách việc trẻ nhỏ nghịch các phím chức năng của bếp khi đang hoạt động.
• Nếu bạn có ý định rút điện ra ngay sau khi sử dụng thì điều đó là không nên. Vì thời gian đó bộ tản nhiệt đang hoạt động để giảm nhiệt cho mâm điện sinh nhiệt ra. Hãy chờ khoảng 15-20 phút rồi mới rút điện.
• Khi nướng đồ ăn bằng bếp hồng ngoại bạn nên sử dụng 1 lớp giấy bạc ở dưới để có món nướng được ngon hơn và tránh việc dầu mỡ chảy vào bên trong bếp gây hư hại làm giảm tuổi thọ của bếp.
• Sau khi nấu xong 1 món ăn, bạn có thể tận dụng mặt bếp còn nóng để hâm nóng lại món ăn khác mà không cần thiết phải cho bếp hoạt động, tiết kiệm điện và độ bền của bếp cao hơn.