4 sai lầm tàn phá lò nướng nhà bạn

Đối với các chị em nội trợ thì lò nướng được xem như một trợ thủ đắc lực khi nấu ăn. Và tuổi thọ của chiếc lò nướng phụ thuộc rất nhiều vào thói quen sử dụng hằng ngày. Nếu không muốn lò nướng nhanh hỏng, bạn cần dừng ngay những sai lầm sau đây

Không làm nóng lò nướng trước khi nướng

Chị em nên nhớ phải làm nóng lò nướng trước khi nướng. Đó là quy định mà chị em nên nhớ vì nếu không làm như vậy chất lượng cũng như mùi vị của món ăn sẽ giảm đi đáng kể. Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn có thói quen để thức ăn vào lò nướng và không làm nóng trước đó. Theo các chuyên gia khuyên dùng thì nên làm nóng lò từ 5 đến 10 phút trước khi nướng thức ăn

Không lựa chọn kiểu nướng

Hầu hết khi nướng đồ ăn các bà nội trợ chỉ chú ý đến nhiệt độ và thời gian nướng mà quên đi việc lựa chọn kiểu nướng. Lò nướng sẽ có chế độ nướng hai mặt, chế độ nướng mặt trên và mặt dưới. Bạn nên chọn chế độ nướng phù hợp với nguyên liệu cũng như cách chế biến

Không trải đều nguyên liệu

Mỗi khi phải nướng với số lượng lớn thực phẩm bạn gặp phải tình trạng cái đã chín cái chưa chín, việc này là do thói quen không trải đều thức ăn khi nướng. Tôt nhất bạn chỉ nên cho vào lò nướng một lượng thực phẩm vừa đủ, kế tiếp là trải đều chúng trên khay nướng. Nên nhớ để thực phẩm chín đều thì bạn không nên để thực phẩm chồng lên nhau

Vệ sinh lò nướng không đúng cách

Sau khi nướng lò nướng thường dính nhiều vết bẩn, dầu mở, vết cháy. Nếu để một thời gian dài không vệ sinh sẽ rất khó khăn trong việc làm sạch sau này. Hơn thế nữa thức ăn khi nướng cũng bị ám mùi. Vậy nên bạn cần vệ sinh lò nướng sau mỗi lần nướng. Mẹo nhỏ cho bạn là hãy đặt một chén nước cốt chanh hoặc giấm vào lò rồi chọn mức nhiệt độ trung bình, sau 5 phút mở lò lấy chén ra, khi lò đã nguội thì dùng khăn mềm lau bên trong

Trên đây là 4 sai lầm tàn phá lò nướng nhà bạn nên bạn cần chấm dứt ngay. Hãy biết cách sử dụng lò nướng để lò nướng của tuổi thọ lâu hơn.