Sử dụng giấy nhôm trong lò nướng thế nào cho an toàn?

Các nhà sản xuất lò nướng và cả những người có kinh nghiệm nấu nướng đều khuyên bạn sử dụng giấy nhôm hoặc giấy bạc trong lò nướng theo nnhững cách khác nhau. Tuy nhiên, bạn đã biết cách dùng loại giấy đó cho lò nướng một cách dễ dàng hay chưa?

- Đọc sách hướng dẫn sử dụng của lò nướng: Trước khi bạn định sử dụng giấy nhôm, hãy đọc sách hướng dẫn sử dụng của máy để đảm bảo bạn có thể dùng nó theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

- Không để giấy nhôm chạm vào thanh dẫn nhiệt. Bạn nên  giữ khoảng cách ít nhất 2 cm giữa giấy nhôm và thanh nhiệt phía trên để tránh tình trạng quá nhiệt, giấy nhôm sẽ bị cháy gây nổ rất nguy hiểm.

- Không để mỡ chảy tràn ra:   Với những món ăn có khả năng chảy nhiều mỡ như gà vịt nướng, bạn cần đặt vào đó một khay hoặc bát nhỏ để đựng phần mỡ thừa chảy ra, vì lượng mỡ chảy nếu quá nóng khi chảy vào giấy nhôm có thể gây cháy, khét.

- Không bọc quá kín miệng thực phẩm . Bạn hãy mở hé miệng của phần thức ăn được bọc để nhiệt có thể làm chín kĩ thức ăn bên trong.

- Nên thay giấy nhôm sau mỗi lần sử dụng.  Cặn của thực phẩm và mỡ thừa tích tụ vừa làm mất vệ sinh vừa dẫn đến cháy trong lò nướng Vì vậy bạn hãy thay thế giấy nhôm khác sau mỗi lần dùng nhé

- Dùng loại giấy nhôm dày nhất . .

Bạn hãy dùng loại giấy nhôm dày vì nó sẽ hạn chế việc nhôm bị dính vào thực phẩm gây nguy hại cho sức khỏe.

Hiện nay trên thị thường cũng có rất nhiều những loại giấy có tính năng như giấy nhôm và đảm bảo hơn khi sử dụng. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng những loại khay hay tấm lót để thay thế giấy nhôm trong lò nướng. Chúc bạn sử dụng thiết bị thật an toàn!