Các bà nội trợ nên lựa chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Bên cạnh bếp gas thì các sản phẩm bếp điện từ và bếp hồng ngoại hiện nay cũng được khá nhiều người quan tâm. Nếu những ai đang băn khoăn không biết nên lựa chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại, thì hãy cùng tham khảo những thông tin sau đây để có những cái nhìn khách quan nhất.

Bếp hồng ngoại

Sản phẩm này hoạt động dựa trên cơ chế sử dụng đền halogen tạo nhiệt. Dòng điện sẽ đốt nóng nhanh chóng các lõi điện ở bên trong, sau đó lượng nhiệt sẽ được truyền lên bề mặt bếp, làm nóng đáy nồi, chảo và nấu chín thực phẩm.

Ưu điểm

- Người dùng có thể sử dụng đa dạng các nồi nấu, không bị hạn chế về các chất liệu của nồi nấu do bếp vẫn sản sinh một lượng nhiệt thực sự

- Không sản sinh ra các chất khí độc hại như carbonic, không gây không khí ngột ngạt, nóng bức trong không gian bếp

- Có thể nướng thức ăn trực tiếp lên mặt bếp

- Tận dụng được lượng nhiệt sau khi đã tắt bếp, nhờ thế có thể giữ thức ăn nóng lâu hơn

Nhược điểm

- Công nghệ đốt nóng Halogen thường không bền và có tỉ lệ hỏng hóc cao hơn so với những sản phẩm khác

- Ánh đèn Halogen có thể gây chói mắt cho người dùng khi sử dụng trong thời gian kéo dài

- Khá tốn điện vì vùng tỏa nhiệt được tỏa đều trên mặt bếp kể cả khi nồi nấu của bạn có kích thước nhỏ

- Giá thành khá cao, phù hợp với những gia đình có điều kiện khá trở lên

Bếp điện từ

Sản phẩm bếp điện từ hoạt động dựa trên nguyên lí làm nóng thức ăn một cách trực tiếp ngay trong nồi, bếp sở hữu khá nhiều tính năng chuyên dụng và phù hợp với việc nấu nướng hàng ngày trong gia đình.

Ưu điểm

- Tiết kiệm điện năng cho người sử dụng nhờ nguyên lí truyền nhiệt không truyền từ bếp lên nồi mà sẽ làm nồi tự nóng lên để nấu chín thực phẩm

- Độ an toàn cao, bề mặt của bếp không quá nóng và lượng nhiệt không bị thất thoát ra ngoài, tránh gây cảm giác khó chịu, nóng nực

- Giá thành khá rẻ, phù hợp với mọi điều kiện gia đình

Về ưu điểm, bếp điện từ tiết kiệm điện năng, nhờ cơ chế không truyền từ bếp lên nồi mà tự thân nồi nóng lên và nấu chín thức ăn.

Nhược điểm

- Sử dụng không đa dạng và linh hoạt do bếp từ khá kén nồi và chỉ sử dụng những nồi, chảo đáy từ

- Không thể nướng thức ăn trực tiếp lên bề mặt bếp giống như bếp hồng ngoại

- Sản phẩm có khá nhiều linh kiện và chi phí thay linh kiện của thiết bị thường khá cao

Như vậy, có thể thấy rằng mỗi sản phẩm đều có những ưu điểm và hạn chế nhất định. Người sử dụng nên cân nhắc về khả năng tài chính cũng như nhu cầu sử dụng của gia đình để chọn được sản phẩm phù hợp. Các bạn có thể tham khảo thông tin chi tiết về hai sản phẩm này tại website Vatgia.com