Thời gian nào là an toàn khi bảo quản các loại thực phẩm phổ biến trong tủ lạnh??
Hôm nay, Vatgia.com sẽ giúp bạn cách bảo quản thực phẩm và thời gian an toàn của thực phẩm trong tủ lạnh.
1.Với thịt bò, lợn
Các nấc nhiệt của tủ lạnh có các trường hợp bảo quản khi làm lạnh là -4 độ C và làm đông là -18 độ Ci. Để giữ cho thực phẩm được lâu hơn bạn nên làm sạch trước khi và để không khí bên ngoài không lọt vào làm thực phẩm nhanh bị hư thì nên buộc chặt trong túi kín trước khi cho vào tủ lạnh.
Miếng khổ lớn: khi làm lạnh là 3 – 5 ngáy, làm đông là 4 – 12 ngày
Thái miếng: khi làm lạnh là 3 – 5 ngày và làm đông 4 – 6 ngày.
2.Với thịt gà
Nếu bạn muốn thịt gà bảo quản được lâu hơn thì bạn nên để nguyên con mà không nên chế biến nhỏ.
Gà nguyên con: khi làm lạnh thì bảo quản 1 – 2 ngày và làm đông là 1 năm.
Gà thái miếng: khi làm lạnh là 1 – 2 ngày và làm đông là 9 tháng.
3. Với Cá
Lưu ý bạn nên làm sạch cá (bỏ đầu, mang và ruột), để ráo nước và đóng gói nhiều lớp và không để lẫn với đồ chin.
Cá tươi: khi làm lạnh là 1 – 2 ngày và làm đông là 6 tháng.
Cá đã chế biến: khi làm lạnh là 3 – 4 ngày và làm đông là 4 – 6 tháng.
4. Với hải sản
Để tránh dập nát dễ bị hư nhanh hơn thì bạn nên sơ chế nhẹ nhàng,.
Hải sản tươi: khi làm lạnh là 1 – 2 ngày và làm đông là 3 – 6 tháng.
Hải sản đóng hộp: khi làm lạnh là 3 – 4 ngày và làm đông là 2 tháng.
5. Với trứng
Nếu lưu trữ trong tủ lạnh tốt nhất từ khoảng 3 – 5 tuần trong hạn xử dụng
Nếu trứng đã cho ra khỏi tủ lạnh thì dung ngay trong 2 tiếng.
6. Với trái cây
+ Táo: 3 tuần.
+ Quýt, cam, chanh: 2 tuần. Nếu dùng màng thực phẩm bảo thì có thể giữ được hơn 5 ngày nữa trong tủ.
+ Quả bơ: 4 ngày khi đã chín. Nếu chưa chín nên để ở ngoài đến khi chín nhé.
+ Nho 2 tuần khi đã rửa sạch và nên cho vào túi đựng rồi mới cho vào tủ lạnh.
+ Cà rốt để 3 tuần và nên để trong túi sau đó mới cho vào tủ .
+ Dưa chuột 1 tuần khi bọc trong màng bọc thực phẩm và để trong ngăn rau quả của tủ.
+ Mận, đào 5 ngày trong tủ lạnh.
+ Các loại dâu để ngăn mát trong 5 ngày.
Chúc bạn hạnh phúc!!