Tìm hiểu cách chế biến và công dụng món tổ yến chưng đường phèn

Tổ yến chưng đường phèn là một món ăn không chỉ có tác dụng bồi bổ cho cơ thể mà còn giúp cải thiện vị giác cho người dùng.

Bạn cảm thấy cơ thể không khỏe? Bạn muốn bổ sung dinh dưỡng cho gia đình? Nhưng... bạn không có quá nhiều thời gian Bạn… băn khoăn... không biết món ngon nào vừa nấu nhanh, gọn lại bổ dưỡng?

Đừng lo, khi đọc được bài viết này thì bạn không còn phải lo ngại gì về những mối bận tâm ở trên nữa. Chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết chúng một cách “nhanh, gọn, lẹ”, để bạn và gia đình tăng cường sức khỏe chỉ trong một thời gian ngắn bằng tổ yến chưng đường phèn. Quả thực, đây là một món ăn vô cùng dễ làm mà lại mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể hơn bất kỳ loại thực phẩm nào. Nếu chưa tin, hãy kiểm chứng những điều mà bạn sắp sửa đọc dưới đây.

Tổ yến chưng đường phèn có công dụng gì?

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng giúp bồi bổ và tăng cường sức khoẻ cho người sử dụng nhất là đối với trẻ em bị suy dinh dưỡng, người bị bệnh nặng còn ốm yếu và người cao tuổi. Nói chung, với bất kỳ độ tuổi nào, tổ yến chưng đường phèn vẫn đảm bảo mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ hấp thụ để chuyển hóa thành năng lượng cần thiết cho cơ thể.           

Không phải là loại thuốc bách bệnh nhưng tổ yến luôn là người bạn hỗ trợ tốt nhất cho các phương thuốc vì chúng rất tốt cho người bị ho thường xuyên, nhất là những người bị suy nhược cơ thể. Bên cạnh đó chúng còn bổ phổi, tiêu đàm trừ ho lâu ngày.           

Ngoài ra, với cơ thể phụ nữ, nhất là phụ nữ mới sinh con, món ăn này giúp phục hồi sức khoẻ bà mẹ một cách nhanh chóng, giảm trạng thái mệt mỏi sau sinh, giúp làm sáng và đẹp da phục hồi nét đẹp trong thời gian sớm nhất.

Tổ yến chưng đường phèn, cách nấu đơn giản mà hiệu quả

Bước 1: Cần làm sạch tổ yến thô rồi đem ngâm chúng vào nước chừng 20ph để chúng nở ra. Đối với yến tươi, tức là đã được làm sạch thì bạn chỉ cần đem ngâm là được.

Bước 2: Cho hỗn hợp đường phèn và tổ yến (tùy thích, miễn sao hợp khẩu vị của người dùng) vào chén. Đổ ngập nước đường phèn và tổ yến.

Bước 3: Bỏ chén vào nồi hơi rồi đun lửa lớn cho đến khi chúng sôi, vặn nhỏ lửa, tiếp tục đun chừng 20ph cho yến mềm.

Bước 4: Kiểm tra nếu yến có độ mềm, tơi vừa phải thì có thể bỏ ra, cho thêm 1 đến  2 lát gừng để át mùi tanh, để nguội và dùng.

Cách chế biến tổ yến chưng đường phèn vô cùng dễ thực hiện trên đây hy vọng sẽ mang đến nguồn dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe cho gia đình bạn.

Theo: sieuthiyensao