Bạn đã biết cách làm món phở gà chiên lạ miệng chưa?

Bạn có thể biến tấu món phở gà chiên đơn giản như sau để cả nhà thưởng thức thử nhé!

BƯỚC 1: NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ

+ Hai lít nước luộc gà

+ Một mẩu gừng thái lát, hai quả ớt đỏ thái lát, 1/4 chén nước mắm, một muỗng canh đường, hai phần thịt đùi gà hoặc ức gà đã được lọc xương và thái miếng mỏng, muối & hạt tiêu vừa đủ, hai muỗng canh dầu ăn, 40grams phở tươi, một nắm giá đỗ, một ít lá húng bạc hà, một ít lá húng quế, lá chanh

BƯỚC  2: CÁC BƯỚC THỰC HIỆN NHƯ SAU

B1: Bạn đun sôi nước luộc gà cùng với với gừng, ớt, nước mắm & đường trong vòng khoảng 15 phút.

B2: Gà bạn ướp với gia vị muối & hạt tiêu. Sau đó bạn cho hai muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng lên rồi cho gà vào chiên chín vàng đều hai mặt & để gà ra đĩa.

B3: Bạn chần nóng phở trong nồi nước sôi và chia phở ra bát theo khẩu phần ăn.

Tiếp theo bạn dưới nước dùng gà lên, cho thịt gà, giá đỗ, húng bạc hà, húng quế, rau mùi vào từng bát phở. Vắt chanh, thêm gia vị nếu muốn & tận hưởng món phở gà chiên thôi.

Chúc các bạn thành công!