Làm món bắp xào như thế nào?

Là món dễ thực hiện, dễ ăn, nguyên liệu dễ tìm, bắp xào với vị mặn, ngọt hài hòa với mùi thơm của bơ, vị dẻo của bắp, thêm chút tép khô, hành lá mang đến sức hấp dẫn không thể chối từ. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé.

1. Nguyên liệu

- Bắp (ngô) nếp: 2 trái

- Tép ruốc khô: 6 muỗng

- Hành lá

- Bơ, gia vị

2. Thực hiện

Bước 1: Bắp sau khi rửa sạch, để ráo dùng dao tách hết hạt. Cắt riêng phần lá và cọng hành, lá cắt nhỏ, cọng đập dập, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho tiếp 1 muỗng bơ.

Bước 2: Sau khi bơ chảy, cho phần cọng hành băm nhỏ vào xào thơm, tiếp tục cho bắp vào xào đến khi thấy hạt bắp trọng lại thì cho gia vị vừa ăn. Cho tiếp tép khô vào xào khoảng 3 phút thì cho hành lá cắt khúc vào và tắt bếp.

Món này đặc biệt thích hợp trong thời tiết giao mùa, bạn có thể nhâm nhi cùng bạn bè hoặc ăn với cơm. 

Chúc các bạn thành công.