Tự làm snack ở nhà như thế nào?
Tự làm snack ở nhà như thế nào?
Bạn có muốn thưởng thức những món ăn vặt thơm ngon mà lại sạch sẽ? Vật giá sẽ mách bạn cách làm snack nui chiên phô mai và snack đậu phộng chiên nước cốt dừa cực đơn giản mà lại tuyệt ngon!!
Snack nui chiên phô mai
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200 g nui (bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong các siêu thị)
- 25 g bột phô mai (bạn có thể mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)
- Bơ: 5g
- dầu ăn
Dụng cụ
- Giấy thấm dầu, chảo, và bếp gas
Cách làm Snack
Bước 1: Bắc 1 chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng, các bạn cho nui vào 1 chiếc muỗng lỗ (loại dùng để ăn lấu) sau đó cho vào chảo chiên vàng, vớt nui để ra giấy thấm dầu (hình 1, 2) (lưu ý: chỉ chiên trong khoảng 15 - 20 giây để nui không bị khét).
Bước 2: Cho miếng bơ vào phần nui nóng vừa chiên trộn đều để bơ ngấm vào nui . Tiếp theo đổ phô mai vào và trộn đều lên (hình 3, 4).
Vậy là bạn đã có món snack nui chiên phô mai ngon tuyệt, để vào lọ để ăn dần nhé (snack có thể bảo quản được trong một tuần).
Snack đậu phộng chiên với nước cốt dừa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300 g đậu phộng
- 30 g bột nếp
- 40 g bột mì
- 30 g bột bắp
- 60 ml nước cốt dừa (bạn có thể mua ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị )
- 40 g đường
- 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 chút muối
Dụng cụ
- Chảo, bếp
Cách làm snack
Bước 1: Ngâm đậu phộng trong nước muối khoảng 30 phút,vớt ra bóc sạch vỏ (hình 1, 2).
Sau đó, cho nước cốt dừa cùng hạt nêm và muối vào trộn đều, để đậu trong 30 phút cho thấm gia vị (hình 3).
Trộn đều hỗn hợp bột mì, bột bắp, bột nếp (hình 4).
Bước 2: Tầm 30 phút sau, đổ phần đậu phộng ra rổ để phần nước thừa ra bớt. Sau đó đổ vào hỗn hợp bột đã trộn, lăn kỹ để các viên đậu phộng được phủ bột (hình 1).
Tiếp theo, bắc 1 chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho đậu vào chiên vàng (hình 2).
Chú ý, thỉnh thoảng đảo để đậu được vàng đều, sau khi đậu phộng chiên đã vàng múc ra ngoài, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa (hình 3).
Món đậu phộng chiên giòn rất phù hợp để cho vào list làm món ăn vặt khoái khẩu của bạn (Có thể cho vào hộp kín ăn dần).
Các bạn có thể ăn khi xem phim, đi dã ngoại,… Chúc các bạn thành công khi thực hiện hai món snack trên!!