Cách làm khoai tây nướng phô mai giòn thơm cho bé không cần lò nướng?

Le Anh
Le Anh
Trả lời 9 năm trước

không cần lò nướng thì bác nướng trực tiếp trên than, hoặc bếp hồng ngoại....

Trần Thị Hoài Thương
Trần Thị Hoài Thương
Trả lời 9 năm trước

có lò nưowngs thì đỡ lịch kịch hơn dễ dàng và nhanh hơn còn không thì bếp nướng là ngon nhất

Đỗ Xuân Trường
Đỗ Xuân Trường
Trả lời 9 năm trước

không dùng lò nướng nhưng có thể dùng chảo nướng được mà bạn :)

Vũ Hằng
Vũ Hằng
Trả lời 9 năm trước

Không có lò nướng thì hơi khó đấy bạn. Đến bước lò nướng bạn có thể thay bằng giấy bạc và nướng bếp than, nhưng vị thì không đảm bảo ngon bằng nướng lò nhé

Nguyên liệu:

- 5 củ khoai tây cỡ vừa (khoảng 500g)
- 6-8 dải thịt ba chỉ xông khói
- Vừng, phô mai bào, hỗn hợp lá thơm kiểu Ý - Italian mixed herbs (tùy thích)

Các bước làm khoai tây nướng thịt và phô mai kiểu mới:


Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 4
Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 5

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt lát dày khoảng 0.5cm tuy nhiên bạn lưu ý không cắt đứt toàn toàn từng lát mà để chừa lại một đoạn để khoai vẫn còn nguyên hình dạng.

Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 6

Bọc từng củ khoai tây vào trong giấy bạc.

Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 7

Làm lần lượt đến khi hết khoai, sau đó cho khoai vào lò nướng ở 220 độ C trong khoảng 40 - 50 phút tùy theo kích cỡ của khoai.

Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 8
Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 9

Trong thời gian chờ khoai nướng trong lò, bạn rang vừng hoặc bào nhỏ phô mai (nếu dùng).

Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 10

Thịt ba chỉ cắt miếng vuông nhỏ tương xứng với kích cỡ của khoai.

Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 11
Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 12

Khi khoai chín bạn lấy ra, mở giấy bạc rồi nhẹ nhàng kẹp từng miếng thịt hun khói vào giữa các lát khoai. Làm lần lượt đến khi hết.

Nếu dùng thêm phô mai bạn có thể rải một ít phô mai bào lên bề mặt khoai vào lúc này, làm tương tự với hỗn hợp gia vị Ý nếu bạn muốn món ăn có mùi vị đặc trưng đúng kiểu "Tây" thường thấy trong nhà hàng.

Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 13

Khoai tây nướng kiểu mới thơm phức cực ngon 14

Cho khoai vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C thêm khoảng 15 phút nữa hoặc đến khi bạn thấy khoai và thịt chín xém vàng phía trên là được. Nếu dùng vừng rang thì bạn rắc vừng lên khoai rồi ăn nhé!

(Sưu tầm)