Cách làm cua xốt gừng ?

Món này rất ngon và hấp dẫn, bạn cùng làm và thưởng thức nhé!

1.Thành phần

-4 con cua mềm

-1 quả trứng đánh nhẹ

-½ chén panko (mẩu bánh mì Nhật Bản)

-Muối và hạt tiêu đen

-1 hộp củ cải mềm

-Dầu ô liu

2.Gia vị

-5 muỗng canh nước xốt Ponzu

-½ muỗng gừng tươi (gừng nạo thì càng tốt)

3.Cách chế biến

-Dầu thực vật đun nóng lên trong một nồi sâu

-Làm sạch của bằng nước và thấm khô bằng khăn giấy

-Tẩm cua với bột bánh mì và trứng trước khi chiên

-Chiên từng con riêng biệt cho đến khi vỏ cua chuyển màu vàng đỏ và bột bánh mì trở nên vàng nâu

-Tắt bếp và bỏ cua ra ngoài, để sang bên

-Loại bỏ gốc củ mầm củ cải

-Trộn mầm củ cải với một ít dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen

-Trộn nước xốt ponzu với gứng và chuyển vào bát nhỏ

-Trên đĩa, bày mầm củ cải và cua, kèm theo nước xốt ponzu lên trên từng con cua để hấp dẫn hơn

Chúc các bạn ngon miệng!