Món phở chế biến thế nào ăn cho ngon?
thanh
Trả lời 14 năm trước
So với bún, sợi phở mềm và mỏng hơn. Ngoài sợi phở tươi thường thấy, phở khô cũng được dùng để chế biến các món như phở bò, phở Thái… Sợi phở thường kém dai nên chỉ cần chần sơ nước sôi và thưởng thức lúc còn nóng. Cũng có thể dùng sợi phở khô để chế biến món phở xào bò, phở xào hải sản với rau cải ngọt và giá.