Ai đã làm món Cá xào rau quả chưa? Chỉ cho mình cách làm với?
zero
Trả lời 14 năm trước
Theo Xinh xinh
Nguyên liệu: (Chuẩn bị cho 3-4 người ăn)
• Thịt cá cắt miếng 2,5 cm
• Nước vắt ½ quả chanh
• Hạt tiêu
• ½ thìa bột tỏi
• Dầu ăn
• 2 quả ớt chuông đỏ
• 500g măng tây xanh, cắt khúc 5cm.
• Hành lá cắt khúc như măng
• 3 ngồng tỏi, cắt khúc
• 2 thìa giấm
• Muối ăn
 |
Cách làm:
Ướp cá với nước chanh, bột tỏi và hạt tiêu.
Cho măng tây vào xào chín, múc ra đĩa
Xào ớt chuông, cho vào đĩa măng
Xào cá cho đến khi cá có màu cánh gián, nêm muối.
Phi tỏi cho mềm, cho vào đĩa măng, ớt đã xào, thêm chút giấm, muối
Ăn kèm cá với rau, quả xào.