Bạn đã thử làm pizza bằng nồi cơm điện hay chưa?

Bạn hãy thử thực hiện bằng nồi cơm điện xem sao! Kết quả sẽ khiến bạn cực bất ngờ luôn!

1Nguyên liệu chuẩn bị:

- 75g bột mì + 10g bột áo

-  nước ấm

- mật ong

- muối

- dầu ô liu / dầu ăn

- men nở

- cà chua

- 120g phô mai Mozzarella

- 150g thịt bò

- dứa

- Lá thơm: basil, oregano

2Cách làm

Bước 1: Đổ 75g bột mì, men nở và 50ml nước ấm trộn nhào bột thật kỹ đặt vào nơi ấm, kín gió, ủ trong khoảng 20 phút . bạn hãy dùng khăn ẩm trùm lên trên để bột không bị khô.

Sau khi ủ bột cho dầu olive, lá thơm vào trộn đều, mật ong, muối -> bạn hãy ủ bột thêm 20 phút nữa. 

Thịt bò rửa,băm nhỏ.

Bước 2: Sơ chế : dứa cắt hạt lựu, phô mai bào sợi.

Dùng dâu ăn xào thịt chín tới, nêm gia vị rồi tắt bếp.

Cà chua rửa,chần qua nước nóng cho dễ bóc vỏ, cắt khúc bỏ hạt.

Bước 3: Nấu cà chua cùng 1 chút nước cho nhừ, nêm gia vị vưa ăn.

Bước 4: Ủ bột xong bạn rắc một lớp bột áo lên trên bề mặt phẳng và đăt lên trên cán mỏng, đường kính nên nhỏ hơn nồi 1 chút vì trong quá trình nướng bánh còn nở ra.

Bước 5: Sau khi cán xong bạn đặt đế bánh vào trong nồi cơm điện và lót một lớp giấy nến bên dưới đáy nồi để chống dính. Bật nồi cơm điện ở chế độ cook và khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ Warm, bạn lật đế bánh lại bấm cook thêm khoảng 5 phút nữa.

Bước 6: Tiếp theo bạn lật đế bánh lại như lúc đầu rồi dùng dĩa châm vào đế bánh, lần lượt quét sốt cà chua đều lên mặt bánh -> rắc một lớp phô mai lên trên->  rắc một lớp bò băm -> dứa cắt hạt lựu -> rắc thêm một lớp phô mai.

Bạn cho lại vào nồi cơm điện và nhấn cook thêm một lần nữa để phô mai chảy ra là bạn có thể thưởng thức được rồi.