Bạn có biết cách làm món cơm gà xé Nha Trang không?

Xin chào các bạn, Nha Trang được mọi người biết đến không chỉ là địa điểm du lịch đẹp đẽ, nên thơ, lãng mạn mà còn là nơi có nhiều địa điểm ăn uống nữa. Hôm nay trong bài viết này mình sẽ chia sẻ với bạn cách làm món cơm gà xé Nha Trang. Hãy cùng mình khám phá xem đó có những bước thực hiện nào nhé.

1.Về các nguyên liệu cần có:

-1 bộ xương gà;

-Phần đùi gà lớn;

-Gạo tẻ;

-Các loại rau củ khác như: củ hành tây, củ gừng, ớt đỏ,....;

-Ớt đỏ;

-Các loại gia vị khác như: nước mắm, hạt nêm, đường, mì chính, bột canh,...;

-Rau răm;

-Nước cốt chanh.

2.Về các bước thực hiện:

1.1.Bước 1: Chế biến thịt gà:

-Đầu tiên bạn mang xương gà và thực gà đi rửa sạch với nước;

-Tiếp đó bạn đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho xương và thịt gà cùng một lượng nước sạch xâm xấp mặt thịt vào, mở lửa lớn, đun khoảng 5 phút cho nhả hết chất dơ;

-Sau đó đem đổ phần nước đó đi, cho nồi nấu một lượng nước vào nồi thịt gà, sau đó đun bếp được khoảng 15 phút, khi thịt chín bạn sẽ cho thêm một chút gia vị như: hạt muối, hạt tiêu, nước mắm,....sao cho phù hợp với khẩu vị của mình;

-Sau khi đun bếp thịt gà khoảng 30 phút thì tắt bếp, vớt thịt gà ra và bóc lấy phần thịt.

2.2.Bước 2: Sơ chế các loại rau củ khác:

-Rửa sạch, gọt vỏ gừng, thái lát một nửa và băm nhỏ nửa còn lại;

-Lột vỏ, rửa sạch và thái nhỏ hành tây.

2.3.Bước 3: Nấu cơm:

-Vo sạch gạo với nước;

-Cho hành tây vào cùng nầu cơm và bắt đầu cắm cơm.

2.4.Bước 4: Chế biến nước chấm:

-Cắt lát 1 quả ớt đỏ nhỏ. Sau đó bạn pha khoảng 50ml nước mắm cùng gừng băm, ớt lát, 60 gam  đường, 30 ml nước lọc và 15 ml nước cốt chanh để làm nước chấm.

2.5.Bước 5: Thưởng thức món ăn:

-Dọn cơm cùng thịt gà ra chén, cho một ít rau răm lên trên để tăng mùi vị và bạn bắt đầu bước xé thịt gà;

-Cơm gà sẽ ngon hơn khi bạn dùng chung với nước chấm mắm gừng.

Như vậy chỉ với 5 bước thực hiện đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành xong món cơm gà xé Nha Trang nổi tiếng rồi đó. Mọi việc nấu ăn sẽ trở nên đơn giản bởi chính bạn cũng có thể nấu những món ăn ngon cho những người thân yêu của mình vào những ngày rảnh rỗi phải không nào? Chúc bạn thành công!

Phần chia sẻ của mình về cách làm món cơm gà xé đến đây khép lại. Mình hi vọng những chia sẻ vừa rồi của mình sẽ mang đến cho bạn những thông tin bổ ích trong việc nấu ăn cũng như biết thêm nhiều công thức nấu các món ăn ngon cho gia đình bạn. Tạm biệt bạn.