Nên chọn chất liệu chảo chống dính loại nào thì tốt?

Yếu tố rất quan trọng khi lựa chọn và mua chảo chống chính đó chính là chất liệu chống dính của chảo, tiếp sau đó mới là các tiêu chí như độ bền, giá cả, thiết kế,… Dưới đây là một số gợi ý về các vật liệu phổ biến của chảo chống dính trên thị trường.

Số 1, lớp chống dính nhờ đá hoa cương

Đá hoa cương là một chất liệu khá chất lượng, có khả năng chống xước tốt, độ bền của vật liệu chống dính này cũng lớn và không bị biến màu trong suốt quá trình sử dụng chảo.

Số 2, lớp chống dính men sứ Ceramic

Khả năng chống dính của lớp men sứ này cực tốt và đặc biệt an toàn cho sức khỏe người dùng, không chứa những thành phần gây hại ở trong chất liệu chống dính này.

Số 3, lớp chống dính Teflon

Loại vật liệu này thường dùng trên những chảo chống dính có mức giá khá rẻ với hợp kim nhôm khiến cho trọng lượng chảo nhẹ và có khả năng truyền nhiệt tốt.

Tuy nhiên, lớp chống dính này hơi dễ xước nếu lớp tráng mỏng, khi có vết xước trên chảo sử dụng chất chống dính Teflon thì nên thay chảo để đảm bảo sức khỏe.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết, hy vọng những thông tin trên hữu ích với bạn.