Dùng nồi áp suất nào để an toàn ?

Nồi áp suất là một vật dụng gần như gia đình nào cũng sở hữu vì sự tiện lợi. Ưu điểm của nồi áp suất là nấu chín thức ăn nhanh, không tốn quá nhiều nhiên liệu, ít tiêu hủy các chất bổ dưỡng trong thực phẩm. Tuy vậy vật dụng này cũng là thiết bị có nguy cơ gây cháy nổ cao. Vì vậy ta cần phải biết cách sử dụng nồi áp suất sao cho an toàn

1. Quen nhưng không bao giờ là cũ: Đọc kĩ HDSD trước khi bắt đầu dùng Đừng chủ quan mà bỏ qua bước này nhé, có hiểu kĩ thì mới dùng đúng được.

2. Đừng quên đổ 1 lượng nước vừa phải để làm chính thức ăn, nhiều quá hoặc ít quá đều có thể gây nguy hiểm.

3. Kiểm tra khóa nồi đã chốt chưa, đặt nồi đúng cách, khi nhấc nồi lên xuống cần cầm chắc chắn cẩn thận để không trượt tay

4. Đặt nồi trên bếp gas cần đặt chính giữa, ngay ngắn chắc chắn, không nghiêng lệch.

5. Đảm bảo lửa không bị chờm ra hai bên có thể dẫn đến cháy tay cầm, dù tay cầm được làm bằng vật liệu chịu nhiệt nhưng nếu quá nhiều lần tiếp xúc với lửa cũng có thể dẫn đến hư hỏng.

6. Khi đang nấu mà thấy van an toàn toát ra hơi nóng thì phải giảm lửa

7. Sau khi nấu xong cần xả nhiệt đúng cách và vệ sinh sạch sẽ cho lần sử dụng sau, khi mở nắp nồi có thể nghiêng về bên khác tránh hơi nóng bốc vào mặt.