Đồ dùng sinh hoạt > Đồ dùng nhà bếp

Chế biến món ăn từ nồi cơm điện, bạn đã biết?

Ủ sữa chua

Chuẩn bị:

1 lít sữa tươi.
2 lon sữa đặc có đường.
2 hũ sữa chua để dùng làm men.

Thực hiện:

Bước 1: Đun sữa tươi và sữa đặc cùng nhau và khuấy đều tay. Gần sôi, tắt bếp ngay.

Bước 2: Đợi sữa nguội còn khoảng 35 độ C, đổ thêm sữa chua vào, khuấy cho sữa chua tan hết.

Bước 3: Đổ sữa chua ra hũ nhỏ, sau đó đặt vào nồi cơm điện. Đổ nước ấm vào nồi, chỉ ngập khoảng 2/3 hũ sữa chua. Đóng nắp nồi cơm lại để ủ (vòng 4-6 tiếng). Sau 2 tiếng, bật chế độ “Warm” của nồi cơm khoảng 15 phút để nước trong nồi luôn ấm.

Nấu cháo gà

Chuẩn bị:

100 g gạo
50 g ức gà
5 g nấm hương khô
Ba lá xà lách
vài lát gừng, gia vị: muối, bột ngô.

Thực hiện:

Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng nửa tiếng.

Bước 2: Nấm ngâm trong nước rồi cắt thành miếng mỏng, xà lách cắt sợi nhỏ.

Bước 3: Rửa sạch ức gà rồi cắt hoặc băm nhỏ, bột ngô, vài lát gừng, nêm nếm gia vị rồi trộn đều.

Bước 4: Đổ nước vào nồi đun cơm điện, thêm gạo và dầu ăn, bắt đầu đun đến khi cháo nhừ.

Bước 5: Cho thịt gà đã thấm vị vào, khuấy đều tay. Cuối cùng đổ nấm vào, đun ít phút rồi cho xà lách vào rồi tắt bếp.

Làm bánh pizza

Chuẩn bị:

500 g bột mì.
10 g men nở.
3 g muối.
280 ml nước lọc
Hai muỗng cà phê dầu ôliu.

Thực hiện:

Bước 1: Trộn đều hỗ hợp:bột, muối,dầu oliu. Dùng nước ấm hòa tan men và từ từ cho vào nhào đều tay đến khi bột mịn thì bạn ngưng nửa tiếng.

Bước 2: Cán bột bánh dày độ dày 2 cm.

Bước 3: Bật cho nồi cơm nóng rồi cho bánh đã cán vào nồi. Sử dụng chế độ “cooking” trong vòng 15 phút cho vàng mặt bánh rồi trở mặt bánh. Cuối cùng cho nhân bánh, phết sốt cà chua và pho mát lên. Tiếp tục bật chế độ “cooking” trong vòng 10 phút nữa có thể thưởng thức khi nóng.