Tớ mua nồi này ở Sơn Hùng 120 Phố Huế
Nồi của tớ là nồi trung 390K hay 490K gì đó (k nhớ nữa vì hôm đó mua nhiều thứ)
- Công suất 250W - 300W - Có hẹn giờ - 2 chế độ nấu (nhanh và chậm)
Tớ thấy đun = nồi này ngon, dạo này toàn kho và hầm thôi không sợ cháy vì có hẹn giờ. Kho cá thì tớ đậy vung khoảng 2 tiếng cho ngấm, sau đó mở vung đến khi cạn nước cho cá cứng. Rất ngon bạn ạ.
Mình thì hay kho thế này nhé
- Ướp cá gồm gừng, giếng, xả, ớt (nếu ăn đc cay) nc mắm, hạt nêm và chút muối khoàng 30 phút cho ngấm
- Bắt đầu kho thì xếp lá chè tuơi ở dưới, cho hỗn hợp cá đã ứop (nhà mình thi hay kho với thịt 3 chỉ với dưa chua, cà chua) vào và đổ 1 cốc nc chè( tuơi và mạn đều ok), chế thêm nc nóng cho ngập.
- Đậy vung từ 2-3 giờ tùy vào luợng, sau đó mở vung cho tới khi cạn.
- Đảm bảo cá ngấm đều, ngon, dừ tận xưong và cứng thịt cá.