Nồi nấu rượu Machinex 50kg/mẻ

Nồi nấu rượu 50kg/mẻ Machinex

Khi nấu rượu thủ công thì người nấu rượu luôn đặt ra câu hỏi:

• Tại sao rượu nấu ra bị khê, bị chua
• Rượu nấu ra bị vẩn đục,nhiều váng
• Làm sao mà có thể thu hồi rượu một cách tối ưu nhất

Nghiên cứu thị trường hơn chục năm qua, để đáp ứng được nhu cầu của bà con, Machinex cho ra đời những chiếc nồi nấu rượu đa năng, nồi nấu rượu bằng điện để nâng cao chất  lượng rượu nấu ra

CÔNG DỤNG NỒI NẤU RƯỢU 50KG/MẺ MACHINEX

• Người sử dụng có thể nâng cao năng suất nấu rượu, giảm thiểu chi phí vận hành, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Không phải lo lắng về vấn đề sục tràn, khê, cháy nồi nếu không trông bếp.
• Thiết kế với kết cấu 3 lớp giúp đảm bảo nhiệt độ trong nồi đều cùng với lớp bảo ôn cách nhiệt, giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Linh kiện chất lượng cùng với hệ thống tủ điều khiển nồi hiện đại giúp cho việc nấu rượu, vận hành nồi trở nên dễ dàng và đơn giản hơn rất nhiều so với nồi nấu rượu bằng than, củi.

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG NỒI NẤU RƯỢU 50KG/MẺ MACHINEX

Các cơ sở sản xuất rượu với quy mô vừa

Hộ gia đình sản xuất rượu

THÔNG SỐ KỸ THUẬT NỒI NẤU RƯỢU 50KG/MẺ MACHINEX

• Công suất tiêu thụ điện: 12kw (380v- 50hz)
• Công suất: 50kg nguyên liệu/mẻ
• Kiểu truyền nhiệt: Truyền nhiệt gián tiếp bằng Dầu chuyên dụng
• Thời gian nấu mỗi mẻ: 4h/mẻ
• Vật liệu: được làm bằng 3 lớp Inox SUS304
• Lớp chứa bỗng rượu Inox SUS304
• Lớp bảo ôn inox SUS304
• Hệ thống làm mát bằng nước chạy tuần hoàn.
• Điều khiển nhiệt độ tự động bằng tủ điện

CẤU TẠO NỒI NẤU RƯỢU 30KG/MẺ MACHINEX

Cấu tạo nồi nấu rượu 50kg/mẻ Machinex bao gồm 3 bộ phận chính:

• Phần nồi nấu : Được thiết kế dạng nồi 3 lớp, lớp trong cùng là phần chứa bỗng rượu được làm từ inox 304, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Phần chứa dung dịch truyền nhiệt: Đây là lớp trung gian chứa điện trở để đun nóng dung dịch truyền nhiệt làm sôi bỗng rượu ở phía trong, giúp rượu không bị khê, cháy do quá nhiệt.
• Lớp bảo ôn : Đây là lớp có tác dụng giữ nhiệt và không truyền nhiệt ra bên ngoài, giúp nhiệt năng không bị thất thoát ra môi trường, tiết kiệm điện và tránh làm tổn thương tới người vận hành thiết bị.
• Phần thứ 2 là bộ phận sinh hàn (hay còn gọi là bình làm mát), được thiết kế dạng lò xo hoặc dạng ống chum, bồn sinh hàn được làm từ inox 304, ống dẫn hơi rượu cũng được làm bằng ống inox 304 giúp rượu khi ngưng tụ nhanh hơn và mát hơn. Hệ thống cấp nước làm lạnh và đẩy nước nóng ra dạng tuần hoàn liên tục, giúp rượu mát hơn và tiết kiệm nước.
• Phần thứ 3 là bộ phận tủ điện điều khiển: Đây là bộ phận quan trọng nhất trong cả hệ thống, tủ có chức năng giới hạn nhiệt độ nấu rượu, thời gian nấu và điều khiển hệ thống điện trở, giúp tiết kiệm thời gian nấu và điện năng tiêu thụ, chất lượng sản phẩm được nâng cao vì hệ thống quản lý nhiệt độ luôn được duy trì ổn định.

Sản phẩm đi kèm:

Tủ nấu cơm 50kg/mẻ Machinex

Máy lọc rượu ALCOFIL 50 lít/mẻ

Máy lão hóa rượu 50 lít/mẻ