Hộp muối dưa cà sooxto Thái Lan cho món dưa, cà thêm ngon hơn

Hộp muối dưa cà Sooxto Thái Lan: 130,000 VNĐ
Các món canh như: rau muống luộc, canh rau tơi hay canh rau dền….ăn kèm với bát dưa cà thì thật tuyệt vời đúng không ạ? Giải pháp món ăn ngon tuyệt vời trong mùa hè oi bức này !

Cấu tạo của Dưa ngon

Thân hộp: Dạng nón cụt có đáy dưới nhỏ hơn miệng, thân được chế tạo từ thuỷ tinh hữu cơ ,trong suốt và chịu đựng tốt môi trường muối, acide trong quá trình muối chua sản phẩm.

Nắp hộp: Được chế tạo từ nhựa chuyên dùng đựng thực phẩm. Nắp có hai lẫy để ngàm vào hai tai của thân vại, khi cần di chuyển có thể nhấc từ thân bình hay từ nắp nếu lẫy đã được ngàm vào thân.

Vít me: Vít me bao gồm ba phần: Núm điều chỉnh được đặt ở trên nắp, núm có ren để lắp thân vít me, thân vít me có dạng trục ren cũng được chế tạo từ nhựa chuyên dùng đựng thực phẩm có màu trắng, bên trong thân vít me rỗng là nơi chứa lò xo tự nén.

Lò xo: Lò xo được chế tạo từ Inox (SUS 304), không bị gỉ, không bị ăn mòn bởi muối và acide do quá trình muối chua sinh ra. Loxo được đặt ở bên trong thân vít me, một đầu gắn với vỉ ép.

Vỉ ép: Cũng được làm từ nhựa thực phẩm, có dạng mô phỏng vỉ ép bằng tre theo truyền thống vỉ có đường kính nhỏ hơn đường kính trong của đáy dưới một chút, trên mặt vỉ có nhiều lỗ thoáng để nước thoát ra và ép dưa cà xuống dưới, vỉ được gắn với vít me bởi lò xo và có khả năng tự ép xuống do lò xo giãn ra khi lấy bớt dưa hay dưa cà đã chín ngấu nước thoát bớt ra ngoài nên xẹp xuống.

Nguyên lý hoạt động:

Dưa ngon hoạt động dựa trên nguyên tắc bán tự động, vỉ ép có thể được ép xuống bằng tay và tự ép xuống dưói sức căng của lò xo giúp làm cho nguyên liệu muối và thành phẩm muối chua luôn ngập chìm trong dung dịch nước muối mà không bị nổi lên trên. Thao tác muối chua như sau:

Khi muối dưa, cà...cho nguyên liệu vào hộp, sau đó dùng nắp đậy lại, vặn vít me để vỉ ép nguyên liệu xuống.

Vít me đẩy vỉ ép chặt nguyên liệu chìm xuống, ngập trong dung dịch nước muối.
Khi dưa, cà chín ngấu (đã chua) ăn được, vỉ tự ép xuống làm dưa, cà ở toàn bộ bên dưới mặt vỉ và nước ở bên trên nên dưa cà không bị ủng hay thâm do ngập nước hay nổi ở bên trên.

Khi lấy dưa cà để ăn chỉ việc mở nắp, cầm vào núm của vít me nhấc toàn bộ nắp và vỉ đã được lắp cố định với nhau lên là có thể dùng các dụng cụ thông thường để lấy dưa cà ra được
Khi lấy xong dưa cà chỉ việc đậy lại theo chiều thẳng đứng là dưa cà còn lại ở trong vại sẽ tự động bị ép xuống không bị nổi ở bên trên.