| Loại sách | Y học - Lĩnh vực y học khác |
| Tác giả | BS. Lê Văn Tri |
| Số trang | 162 |
| Kích cỡ | 14.5x20.5cm |
| Nhà xuất bản | Y Hoc |
| Tìm theo vần | S |
| Hình thức bìa | Đang cập nhật |
| Nội dung tóm tắt |
Mô hình bệnh tật nước ta đang chuyển dần từ bệnh nhiễm khuẩn sang bệnh chuyển hóa, tim mạch, huyết áp. Kinh nghiệm nhiều nước cho thấy công nghậ hiện đại hóa, thì bảo vệ sức khỏe cộng đồng càng phải kết hợp chặt chẽ giữa y hiện đại và y học cổ truyền.
Thực chất tập quán và chế độ dinh dưỡng thực phẩm, rau quả, đã hình thành nên tính chất và thế mạnh của y học phương Đông (Trung Quốc, Ấn Độ, các nước ASEAN) phòng chống các bệnh nói trên. Các nước Âu-Mỹ, sau nhiều năm chữa bệnh bằng hóa dược, nay đang đi sâu vào tác dụng tích cực của rau quả, dùng rau quả chữa bệnh. Còn ta, hầu như chưa khai thác hết lợi thế đó.
Để phổ biến kiến thức ăn chữa bệnh bằng rau hoa quả, chúng tôi mạnh dạn giới thiệu cùng bạn đọc cuốn “Rau hoa quả chữa bệnh”. Sách có tham khảo tài liệu trong nước. Trung Quốc, đặc biệt Hoa Kỳ và châu Âu với những thử nghiệm và chứng minh theo y học hiện đại, kèm theo tên khoa học la tinh để tra cứu; thiên về bào chế hơn mô tả để tiện áp dụng. Tuy nhiên đề tài rộng mà kinh nghiệm có hạn, chắc chắn sách còn thiếu sót. bổ sung và góp ý xây dựng. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn. |
