| Loại sách | Sách nấu ăn - Món ăn trị bệnh |
| Tác giả | Thục Anh |
| Số trang | 160 |
| Kích cỡ | 13x19cm |
| Nhà xuất bản | Thanh Niên |
| Tìm theo vần | M |
| Hình thức bìa | Bìa mềm |
| Khối lượng | 170 gram |
| Nội dung tóm tắt |
Dinh dưỡng là nền tảng vật chất, cung cấp năng lượng cần thiết cho tế bào, điều khiển hoạt động của tất cả các tổ chức trong cơ thể. Chính vì vậy mỗi người cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày.
Bệnh đau dạ dày thường xuất phát từ cuộc sống hàng ngày của mỗi người, do không chú ý đến ăn uống mà ra, nhưng cũng có một số người mắc bệnh dạ dày bẩm sinh. Những người mắc bệnh dạ dày nên đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống, nhất là khi ăn các thực phẩm cứng, khó tiêu hoá như gạo nếp, thức ăn nhiều dầu mỡ, những thức ăn dạng thô phải nhai thật kỹ…
Cuốn sách “Món ăn phòng và chữa bệnh đau dạ dày” giới thiệu và hướng dẫn chế biến nhiều món ăn ngon, tốt cho bệnh dạ dày. Bên cạnh đó, bạn cũng có những lời khuyên về chú ý khi ăn uống, như:
+ Chế độ ăn uống cần đảm bảo tố chất dinh dưỡng hợp lý. Những người bệnh dạ dày nên chú ý hấp thụ nhiều chất xơ và albumin nhằm đảm bảo cho cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp cải thiện sức khoẻ cơ thể, phòng chống bệnh thiếu máu và suy dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
+ Đảm bảo thức ăn có độ muối và acid hợp lý
+ Lựa chọn các loại rau quả tươi. Vitamin A và C có tác dụng tăng cường làm lành vết loét trong dạ dày.
+ Nên ăn những thức ăn mềm, uống nước không gaz đảm bảo quá trình tiêu hoá dễ dàng, có thể làm trung hoà acid… |
