| Loại sách | Sách nấu ăn - Các món ăn |
| Tác giả | Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng |
| Số trang | 64 |
| Kích cỡ | 14.5x20.5cm |
| Nhà xuất bản | Văn hoá thông tin |
| Tìm theo vần | K |
| Hình thức bìa | Bìa mềm |
| Nội dung tóm tắt |
- Bò là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành những món ăn đa dạng như: bò nướng kim tiền, bò né, bò ngũ vị, bò nhúng giấm, bò lụi, bò nấu măng, bò nấu đớp, bò xốt me, bò ra gu, bò nấu trái cây…
Cuốn sách này hướng dẫn bạn đọc cách thức chế biến và trình bày các món ăn trên, kèm theo nhiều hình ảnh 4 màu minh họa rất đẹp. |
| Mục lục |
Bò nướng kiệu
Bò nướng chao
Bò đun
Bò nướng kim tiền
Bò nướng chanh
Bò tùng xẻo
Bò né
Bò lá lốt
Bò nướng vỉ
Chạo bòBò nướng sa tế
Bò nướng ống tre
Bò nướng kiểu Thái
Bò ngũ vị
Bít tết chiên giòn
Bò quanh lửa hồng
Bò nướng Nam Dương
Bò nướng Mã Lai
Bít tết chiên ốp la
Bò nhúng giấm
Bò cuốn mỡ chài
Bò nướng Thái Lan
Bò lụi
Bò tứ quý
Bò cuốn phô mai
Chả đùm
Bò ping pong
Bò thất sắc
Bò kim hoa cuộn
Bò lúc lắc
Bông cải xào thịt bò
Cải bó xôi xào thịt bò
Thịt bò xào củ hành
Thịt bò xào ớt Đà Lạt
Su su xào thịt bò
Bò Tây Ban Nha
Bò quay tỏi
Bò xào lá lốt
Bún thịt bò
Bò Nã Phá Luân
Bò nấu măng
Bò kim quy
Bò tân tiến
Bò nấu xá xị
Bò hầm tiêu xanh
Bò nấu bia
Bò nấu đớp
Bò nấu trái cây
Bò hon
Bò Ma Ní
Bò xốt me
Bò nấu sa tế
Bò nấu pa tê
Bắp bò nấu bia
Bò tiềm hạt sen
Bò thưng
Bò xốt xí muội
Thịt bò xốt giấm
Bò ra gu
Bò nấu đậu
Cách làm nước chấm |
