Mô tả sản phẩm: Máy nghiền đồng hóa Foss Homonizer 2094
Ứng dụng cho khoảng mẫu rộng, trong khoảng 0.1 đến 2,5kg
Thiết bị đáp ứng tiêu chuẩn AOAC 983.18 về sản phẩm thịt.
Đặc trưng của máy
· Cắt mẫu khỏe ở một hoặc hai tốc độ: 1500 vòng/phút
· Kích thước mẫu từ 0.1 đến 2.5 kg
· Nhiều loại dao cắt có cạnh dùng cho các loại mẫu khác nhau
· Dao cắt và chén làm bằng thép không rỉ
· Công tắc an toàn
Ưu điểm của máy
· Đồng hóa với độ lập lại cao và nhanh chóng
· Dễ làm sạch
· Vật liệu bền chắc
Mô tả máy
Máy đồng hóa 2094 được thiết kế dùng cho việc nghiền và đồng hóa nhiều chủng loại mẫu có ẩm độ cao, chất béo cao và có sợi.
Các ứng dụng bao gồm: giảm kích thước cỏ chăn nuôi, thức ăn khô và các sản phẩm hóa học; đồng hóa thịt, cá, trái cây, rau, thực phẩm chế biến (như bánh pizza, bánh pa-tê, thức ăn đông lạnh), hóa chất thành phẩm và tân dược.
Đối với những mẫu thực phẩm đông lạnh, máy thực hiện đồng hóa mẫu trong một thời gian ngắn, giúp cho việc phân tích được chính xác hơn đối với những thành phần không ổn định trong mẫu như vitamin.
Việc đồng hóa mẫu có độ lập lại cao nhờ hoạt động trộn mẫu được thực hiện bởi loại dao cắt có góc cạnh (angled knives). Máy hoạt động với tốc độ cao và cắt rất khỏe. Dao cắt mẫu có góc cạnh tạo ra một dòng xoáy thẳng đứng trong mẫu làm mẫu được đồng hóa nhanh chóng và hoàn toàn. Việc đồng hóa thường hoàn tất trong khoảng thời gian từ 20 đến 60 giây.
Một công tắc an toàn có từ tính ngăn ngừa máy đồng hóa 2094 hoạt động trong trường hợp nắp đậy mẫu trong suốt không được khóa lại.
Máy đồng hóa 2094 có dao cắt răng cưa đa dụng. Ngoài ra để tiện lợi, còn có thêm chén đựng mẫu không rỉ và loại lưỡi dao không răng cưa dùng được cho cả hai máy.
Thiết kế với dao nghiền và bể bằng thép không rỉ, đảm bảo sản phẩm tạo ra không bị nhiểm, tăng cao độ chính xác của kết quả.
Thông số kỹ thuật:
- Công suất: 500W
- Thể tích bể nghiền: 3,5lít
- Thể tích mẩu: < 1,5lít
- Tốc độ: 1500 vòng/phút
- Kích thước: 250 x 410 x 300mm
- Trọng lượng: 15kg
- Nguồn điện sử dụng: 230V/ 50Hz.
