Rao vặtTư vấnHỏi đápHỗ trợ
  Giỏ hàng  Đã xem  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập
Mua hàng thuận tiện hơn qua APP
Tải ứng dụng ngay

Canh khoai môn - cá tràu

0 nơi bán, giá từ : 0₫
Nấu, / Canh, Món ăn gia đình, / Việt Nam, /
Xem thêm
Canh khoai môn - cá tràu
Hiện tại chưa có gian hàng nào bán sản phẩm Canh khoai môn - cá tràu trên Vatgia.com
Click vào đây để bán sản phẩm
Gợi ý Cá nhân bán
Mới - Cần bán
Mít Sấy, Khoai Môn Sấy
Mít Sấy, Khoai Môn Sấy

Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Rau Củ Quả Sấy, Trái Cây Sấy Khô Tập Trung Các Chất Dinh Dưỡng Cao Trái Cây Sấy Khô &Ndash; Hầu Như Gần Hết Dung Lượng Nước Của Các Loại Trái Cây Tươi. Do Đó, Giá Trị Calo Của...

21 Tân Mỹ, Quận 7
Gọi điện
Mới - Cần bán
Trái Cây Sấy, Mít Sấy, Khoai Lang Sấy, Khôn Môn Sấy, Giao Hàng Tận Nơi
Trái Cây Sấy, Mít Sấy, Khoai Lang Sấy, Khôn Môn Sấy, Giao Hàng Tận Nơi

Chuyên Cung Cấp Sỉ &Amp; Lẻ: - Trái Cây Sấy, Hoa Quả Sấy Khô - Mít Sấy -Khoai Lang Sấy Sợi - Khoai Môn Sấy - Chuối Sấy Liên Hệ: 0908 772 785

861 Trần Xuân Soạn, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Trái Cây Sấy, Mít Sấy, Khoai Lang Sấy, Khôn Môn Sấy, Giao Hàng Tận Nơi
Trái Cây Sấy, Mít Sấy, Khoai Lang Sấy, Khôn Môn Sấy, Giao Hàng Tận Nơi

Chuyên Cung Cấp Sỉ &Amp; Lẻ: - Trái Cây Sấy, Hoa Quả Sấy Khô - Mít Sấy -Khoai Lang Sấy Sợi - Khoai Môn Sấy - Chuối Sấy Liên Hệ: 0908 772 785

861 Trần Xuân Soạn, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Bếp Chiên Nhúng Khoai Tây, Máy Cắt Khoai Tây Lốc Xoáy, Máy Cắt Khoai Tây Giá Rẻ
Bếp Chiên Nhúng Khoai Tây, Máy Cắt Khoai Tây Lốc Xoáy, Máy Cắt Khoai Tây Giá Rẻ

Lh: 0975512038 - 0975304606 - Bếp Chiên Nhúng Điện 1 Buồng ( Bếp Chiên Đơn) Thông Số Kỹ Thuật: Model: Et-Zl1 Kích Thước: 285 * 440 * 295Mm Nguồn Điện: 220V/50Hz Công Suất: 2500W Dung...

Số 94, Ngõ 1277, Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội
Gọi điện
Mới - Cần bán
Bán Bếp Chiên Nhúng ,Bếp Chiên Khoai Tây,Khoai Lang Các Loại.
Bán Bếp Chiên Nhúng ,Bếp Chiên Khoai Tây,Khoai Lang Các Loại.

Hotline Bán Hàng: 0986 767 410 (Ms.xuân) Để Được Tư Vấn Và Hỗ Trợ Giá Tốt Nhất Địa Chỉ Mua Hàng : Số 25, Ngõ 125 Trung Kính,Cầu Giấy, Hà Nội Giao Hàng Miễn Phí Tại Nhà, Hổ Trợ Lắp Đặt Và Hướng...

25 Ngõ 125/33 Trung Kính, Trung Hòa, Cầu Giấy
Gọi điện
Mới - Cần bán
Máy Thái Lốc Xoáy Khoai Tây Giá Rẻ, Máy Khoai Tây Lốc Xoáy
Máy Thái Lốc Xoáy Khoai Tây Giá Rẻ, Máy Khoai Tây Lốc Xoáy

Công Ty Thành Nam Chuyên Cung Cấp Máy Khoai Tây Lốc Xoáy Các Loại Kích Thước : 280 X120 X140 Mm Xuất Xứ: Trung Quốc Thông Tin Sản Phẩm Vui Lòng Liên Hệ: Công Ty Cổ Phần...

97 Linh Đường(Đối Diện Bến Xe Nước Ngầm), Hoàng Mai
Gọi điện
Mới - Cần bán
Máy Cắt Khoai Tây Con Chì, Máy Thái Khoai Tây, Máy Cắt Củ Quả
Máy Cắt Khoai Tây Con Chì, Máy Thái Khoai Tây, Máy Cắt Củ Quả

Máy Cắt Khoai Tây Con Chì Tại Hà Nội Máy Cắt Khoai Tây Con Chì Là Loại Máy Cắt Khoai Lang, Khoai Tây, Cà Rốt Thành Các Lát Nhỏ Dạng Con Chì Giúp Bạn Chế Biến Các Loại Củ Nhanh Chóng Và Đẹp...

Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Bếp Chiên Nhúng 12 Lít, Bếp Chiên Cánh Gà, Bếp Chiên Khoai Tây, Bếp Chiên Khoai Lang
Bếp Chiên Nhúng 12 Lít, Bếp Chiên Cánh Gà, Bếp Chiên Khoai Tây, Bếp Chiên Khoai Lang

Bếp Chiên Dầu 12 Lít Thành Nam Bếp Chiên Dầu 12 Lít Là Sản Phẩm Mới Của Công Ty Thành Nam. Thiết Bị Được Cải Tiến Từ Bếp Chiên Nhúng Đơn Giúp Nâng Năng Suất Công Việc Lên Gấp Đôi.thiết Bị Rất...

Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Bếp Chiên Nhúng Khoai Tây Lốc Xoáy
Bếp Chiên Nhúng Khoai Tây Lốc Xoáy

Địa Chỉ Mua Hàng Uy Tín Công Ty Cp Điện Máy Hà Phương Đ/C: Khu Đô Thị Nam An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội Hotline: 0936 742 246 Bếp Chiên Nhúng Bằng Điện Thông Số Kỹ Thuật...

Khu Đô Thị Nam An Khánh, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Máy Thái Khoai Tây Dạng Con Chì
Máy Thái Khoai Tây Dạng Con Chì

Máy Chuyên Dùng Để Cắt Khoai Tây Chiên Đứng, Khoai Tây Con Chì (Dạng Thanh), Ngoài Ra Máy Còn Được Sử Dụng Để Cắt Cà Rốt, Khoai Môn, Và Các Loại Rau Củ Khác Và Các Loại Trái Cây Và Thực Phẩm Của Cắt,...

Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Mắt Xếch Hình Lá Khoai Đẹp Không?
Mắt Xếch Hình Lá Khoai Đẹp Không?

Mắt Xếch Hình Lá Khoai Là Một Trong Những Đặc Điểm Khuôn Mặt Gây Ấn Tượng Mạnh Mẽ. Tuy Nhiên, Không Phải Ai Cũng Cảm Thấy Tự Tin Với Đôi Mắt Này. Với Sự Phát Triển Vượt Bậc Của Ngành Thẩm Mỹ Hiện Đại,...

219 - 221 Nguyễn Đình Chiểu, P.5, Q.3
Gọi điện
Mới - Cần bán
Lưới Cầu Môn
Lưới Cầu Môn

Công Ty Tnhh Lưới Công Trình Chuyên Cung Cấp Các Loại Lưới Cầu Môn, Lưới Khung Thành, Cho Các Sân 5 Người, 7 Người, 11 Người... Ngoài Các Kích Thước Chuẩn Chúng Tôi Còn Thiết Kế Các Kích Thước...

Số 57 , Đường Số 8 , Phường 11 , Quận Gò Vấp
Gọi điện
Mới - Cần bán
Bán Máy Cắt Khoai Tây Lốc Xoáy Giá Rẻ.
Bán Máy Cắt Khoai Tây Lốc Xoáy Giá Rẻ.

Liên Hệ Ngay Sđt : 0986 767 410 Gặp Ms.xuân Để Được Hổ Trợ Tốt Nhất. Máy Cắt Khoai Tây Lốc Xoáy Mã Hàng: Ktlx Hãng Sản Xuất: Bảo Hành: 12 | Kho Hàng: Có Hàng Model: Máy Cắt Khoai Tây Dạng Xoắn Trọng...

25 Ngõ 29 Vũ Phạm Hàm, Trung Hòa, Cầu Giấy
Gọi điện
Mới - Cần bán
Sản Xuất Thùng Carton Đựng Khoai Lang Xuất Khẩu
Sản Xuất Thùng Carton Đựng Khoai Lang Xuất Khẩu

Sản Xuất Thùng Carton 5,7 Lớp Chống Thấm Bồi Offset Đóng Gói Khoai Lang, Rau Củ, Quả Các Mặt Hàng Nông Sản Xuất Khẩu. Theo Hiệp Hội Rau Quả Việt Nam (Vinafruit), Năm 2015 Dự Kiến Xuất Khẩu Các Mặt...

Lô A59/I Đường Số 7, Kcn Vĩnh Lộc, Q. Bình Tân
Gọi điện
Mới - Cần bán
Chuyên Cung Cấp Giống Cây Cam Canh, Cam Đường, Cam Đường Canh Chuẩn Giống, Cam
Chuyên Cung Cấp Giống Cây Cam Canh, Cam Đường, Cam Đường Canh Chuẩn Giống, Cam

Chuyên Cung Cấp Giống Cây Cam Canh, Cam Đường, Cam Đường Canh Chuẩn Giống 0962454799 1. Đặc Điểm Cây Giống: Cây Cam Canh Sinh Trưởng Khoẻ, Tán Cây Hình Dù, Lá Không Eo, Màu Xanh Đậm. Cây...

Tt. Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Bếp Chiên Nhúng, Bếp Chiên Khoai Tây Xúc Xích Dùng Điện
Bếp Chiên Nhúng, Bếp Chiên Khoai Tây Xúc Xích Dùng Điện

Lh: 0975512038 - 0975304606 - Bếp Chiên Nhúng Điện 1 Buồng ( Bếp Chiên Đơn) Thông Số Kỹ Thuật: Model: Et-Zl1 Kích Thước: 285 * 440 * 295Mm Nguồn Điện: 220V/50Hz Công Suất: 2500W Dung...

Số 94/1277, Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội
Gọi điện
Mới - Cần bán
Bếp Chiên Nhúng Khoai Tây Đậu Phụ Xúc Xích Giá Rẻ
Bếp Chiên Nhúng Khoai Tây Đậu Phụ Xúc Xích Giá Rẻ

Lh: 0975512038 - 0975304606 - Bếp Chiên Nhúng Điện 1 Buồng ( Bếp Chiên Đơn) Thông Số Kỹ Thuật: Model: Et-Zl1 Kích Thước: 285 * 440 * 295Mm Nguồn Điện: 220V/50Hz Công Suất: 2500W Dung...

Số 94/ 1277 Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội (Cách Bến Xe Nước Ngầm 300M- Đối Diện Với Đường Nguyễn Hữu Thọ, Linh Đàm)
Gọi điện
Mới - Cần bán
Bếp Chiên Nhúng Dùng Điện, Bếp Chiên Khoai Tây Lốc Xoáy
Bếp Chiên Nhúng Dùng Điện, Bếp Chiên Khoai Tây Lốc Xoáy

Lh: 0975512038 - 0975304606 - Bếp Chiên Nhúng Điện 1 Buồng ( Bếp Chiên Đơn) Thông Số Kỹ Thuật: Model: Et-Zl1 Kích Thước: 285 * 440 * 295Mm Nguồn Điện: 220V/50Hz Công Suất: 2500W Dung...

Số 94, Ngõ 1277 Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội
Gọi điện
Mới - Cần bán
Bếp Chiên Nhúng Dùng Điện, Bếp Chiên Khoai Tây Giá Rẻ
Bếp Chiên Nhúng Dùng Điện, Bếp Chiên Khoai Tây Giá Rẻ

Lh: 0975512038 - 0975304606 - Bếp Chiên Nhúng Điện 1 Buồng ( Bếp Chiên Đơn) Thông Số Kỹ Thuật: Model: Et-Zl1 Kích Thước: 285 * 440 * 295Mm Nguồn Điện: 220V/50Hz Công Suất: 2500W Dung...

Số 94, Ngõ 1277, Giải Phóng, Hoàng Mai, Hà Nội
Gọi điện
Mới - Cần bán
Máy Vun Khoai Dùng Động Cơ Mitsubishi Vm655Ms Tại Bắc Ninh
Máy Vun Khoai Dùng Động Cơ Mitsubishi Vm655Ms Tại Bắc Ninh

Máy Vun Khoai Dùng Động Cơ Mitsubishi Vm655Ms Tại Bắc Ninh Call/Zalo: 0971234261 - Sự Hài Lòng Của Khách Hàng Là Thành Công Của Shop Máy Xới Đất Đa Năng Mitsubishi Vm655Ms Có Công Dụng Lên...

258 Phạm Văn Đồng, Cổ Nhuế, Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam
Gọi điện

Liên hệ quảng cáo

Liên hệ Quảng Cáo: 02439747875

Mô tả sản phẩm: Canh khoai môn - cá tràu

Canh khoai môn - cá tràu

Khoai môn nấu với cá tràu, húp chưa khỏi cổ, gật đầu khen ngon. (Ca dao Nam Trung Bộ)

Khoai môn nấu canh là loại khoai mịn, trồng ở những vồng đất ráo. Nhổ nguyên cả bụi khoai môn, cả củ lẫn rễ non, cắt bỏ một phần ba cọng phía trên, đem rửa sạch, dùng dao cạo qua lớp vỏ lụa của củ, thái từng lát như lát khoai lang. Cọng khoai thì tước bỏ lớp ngoài rồi cắt thành đoạn dài bằng ngón tay. Cho rổ khoai vào nồi nước, đặt lên bếp nấu chừng 30 phút thì khoai "bở".

Cá tràu vài ba con loại bằng cán dao, làm sạch vảy, móc bỏ mang, nướng chín trên than hồng rồi cho vào nồi canh. Mươi phút sau cá chín, dùng đũa ăn rũ xương, lấy thịt. Bỏ vào nồi một nhúm tấm gạo nếp, nhỏ vào mấy giọt dầu đậu phụng. Nấu thêm mươi phút nữa, thì có nồi canh, hay đúng hơn là nồi cháo khoai môn.

Một hòn than củi nhỏ, đỏ rực, được thả vào nồi canh để khử cái "ngấy cổ" của khoai môn. Dùng chiếc đũa xới cơm quay mấy vòng cho khoai, cá, tấm nhuyễn nhừ.

Nồi canh khoai môn như thế, chưa ăn được, cần phải có bát mắm cáy (mắm nêm), loại mắm cá nục nhuyễn. Cho gia vị vừa đủ vào bát mắm, rồi đặt giữa mâm ăn.

Cả nhà quây quần lại, mỗi người được mẹ múc cho một bát canh rồi tự mình lấy mắm, nêm vào cho vừa ăn.

Củ khoai bùi bùi, rễ khoai dai dai, cọng khoai bở ra, trôi tuột vào cổ, kéo theo cái béo ngầy ngậy của tấm gạo nếp, cái thơm nưng nức của mắm cá nục. Thỉnh thoảng lại có một mẩu thịt cá lóc mềm mềm chạm vào đầu lưỡi...

Ở nhà quê, nồi canh khoai môn cá tràu thường thay bữa cơm chiều. Xa quê lên tỉnh, thỉnh thoảng tôi vẫn nấu nồi canh khoai môn cá tràu để cả nhà cùng ăn, vừa ngon miệng, vừa có dịp kể chuyện quê nhà.

Canh khoai môn cá tràu, cũng như canh mít cá chuồn là những món ẩm thực bình dân của dải đất Nam Trung Bộ mến yêu.

(Theo Văn hóa nghệ thuật ăn uống)

Hỏi đáp về sản phẩm

Hỏi cộng đồng(Tối thiểu 20 kí tự)
  • Tất cả
  • Thông tin sản phẩm
  • Hỏi đáp
  • Đánh giá
Thông tin sản phẩm
Hỏi đáp
Đánh giá
Rao vặt liên quan
Đăng bởi: candientuhungphat    Cập nhật: 2 phút trước
Thông số kỹ thuật SCA1-CRT INOX LED Model SCA1-CRT INOX LED Hãng sản xuất Sensocar Xuất xứ Tây Ban Nha Phê duyệt OIML R76//EN 4550 10.000e Loại III Chất liệu...
Đăng bởi: duytan10079    Cập nhật: 3 phút trước
SỬA MÁY LASER QUẬN 1, SỬA MÁY LASER TẠI TPHCM Sửa máy laser quận 1, sửa máy laser tại tphcm Sửa máy cân bằng laser quận 1 Nhận sửa máy cân mực tia laser tại tphcm ...
Đăng bởi: candientuhungphat    Cập nhật: 3 phút trước
Thông số kỹ thuật SCA1 P LED Model SCA1 P LED Hãng sản xuất Sensocar Xuất xứ Tây Ban Nha Phê duyệt OIML R76//EN 4550 10.000e Loại III Chất liệu vỏ Nhựa ABS...