Rao vặtTư vấnHỏi đápHỗ trợ
  Giỏ hàng  Đã xem  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập
Mua hàng thuận tiện hơn qua APP
Tải ứng dụng ngay

CÁ LÓC HẤP BẦU

0 nơi bán, giá từ : 0₫
Hấp, / Hải Sản, Món ăn gia đình, / Việt Nam, /
Xem thêm
CÁ LÓC HẤP BẦU
Hiện tại chưa có gian hàng nào bán sản phẩm CÁ LÓC HẤP BẦU trên Vatgia.com
Click vào đây để bán sản phẩm
Gợi ý Cá nhân bán
Mới - Cần bán
Thịt Bắp Cá Lóc Đông Lạnh
Thịt Bắp Cá Lóc Đông Lạnh

Cung Cấp Bán Buôn Bắp Cá Lóc , Bắp Cá Lóc Trâu Ấn Độ, Thịt Bắp Trâu Cho Các Đại Lý, Nhà Hàng Trên Toàn Miền Bắc. Cam Kết Bắp Cá Lóc Giá Rẻ Nhất, Chất Lượng Tốt Nhất, Đảm Bảo Đầy Đủ Các Tiêu Chuẩn Về...

Hà Nội
Gọi điện
Mới - Cần bán
Bắp Cá Lóc, Bắp Trâu Ấn Độ
Bắp Cá Lóc, Bắp Trâu Ấn Độ

Cung Cấp Bán Buôn Bắp Cá Lóc , Bắp Cá Lóc Trâu Ấn Độ, Thịt Bắp Trâu Cho Các Đại Lý, Nhà Hàng Trên Toàn Miền Bắc. Cam Kết Bắp Cá Lóc Giá Rẻ Nhất, Chất Lượng Tốt Nhất, Đảm Bảo Đầy Đủ Các Tiêu Chuẩn Về...

Hà Noi, Hà Nội, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Thịt Bắp Cá Lóc Trâu Ấn Độ Mã 64
Thịt Bắp Cá Lóc Trâu Ấn Độ Mã 64

Cung Cấp Bán Buôn Bắp Cá Lóc , Bắp Cá Lóc Trâu Ấn Độ, Thịt Bắp Trâu Cho Các Đại Lý, Nhà Hàng Trên Toàn Miền Bắc. Cam Kết Bắp Cá Lóc Giá Rẻ Nhất, Chất Lượng Tốt Nhất, Đảm Bảo Đầy Đủ Các Tiêu Chuẩn Về...

Hà Nội
Gọi điện
Mới - Cần bán
Lưới Lồng Nuôi Cá Lóc, Lồng Lưới Cũ Nhật Mắt Nhỏ Nuôi Cá Bền Trên 5 Năm
Lưới Lồng Nuôi Cá Lóc, Lồng Lưới Cũ Nhật Mắt Nhỏ Nuôi Cá Bền Trên 5 Năm

Lưới Lồng Nuôi Cá Lóc, Lồng Lưới Cũ Nhật Mắt Nhỏ Nuôi Cá Bền Trên 5 Năm Cơ Sở Gia Công Lồng Lưới Uy Tín Tại Hà Nội, Sợi Lưới 1Ly7, Ô Lưới 1,5Cm, Màu Xám Và Xanh, Lưới Được Dệt Đai Chắc Chắn. ...

Nhà Nv3.3, Khu Đa Chức Năng Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Gọi điện
Mới - Cần bán
Sunwin Trang Cá Cược Trực Tuyến Uy Tín, Khuyến Mãi Hấp Dẫn
Sunwin Trang Cá Cược Trực Tuyến Uy Tín, Khuyến Mãi Hấp Dẫn

Sunwin &Ndash; Cổng Cá Cược Trực Tuyến Uy Tín, Đa Dạng Game Bài, Slot, Lô Đề, Casino Đăng Ký Dễ Dàng, Khuyến Mãi Siêu Hấp Dẫn, Rút Thưởng Nhanh Chóng, Bảo Mật Cao Thông Tin Chi Tiết: Website:...

4, Khu Phố 2, Biên Hòa, Đồng Nai, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Lưới Bầu Cây, Túi Bầu Cây Làm Vườn Ươm
Lưới Bầu Cây, Túi Bầu Cây Làm Vườn Ươm

Img Vina Chuyên Cung Cấp Và Thi Công Lưới: Lưới Bao Che, Lưới An Toàn, Lưới Sân Golf, Lưới Sân Bóng, Lưới Nông Nghiệp, Lưới Bầu Cây, Lưới Che Nắng, Lưới Đánh Cá.... Lưới Được Nhập Khẩu Từ Đài Loan,...

P1202, Tòa A, Khu An Sinh, Đường Lưu Hữu Phước, Kđt Mỹ Đình 1, Nam Từ Liêm
Gọi điện
Mới - Cần bán
Thaco Tb85 Bầu Hơi Đời 2018, Giá Xe Tb85 Bầu Hơi
Thaco Tb85 Bầu Hơi Đời 2018, Giá Xe Tb85 Bầu Hơi

Tiêu Chuẩn Xe Thaco 29/34 Chỗ 7 Stt Hạng Mục Tb82S-W180 Tb85S-W200 (Standard) Tb85S-W200 (Deluxe) Khung Gầm - Động Cơ 1 Công Ghệ Khung Gầm Chassi Chịu Lực Monocoque (Tiêu Chuẩn...

Tân Thới Nhất, Quận 12, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Phần Mềm Kế Toán Acman Khuyến Mãi Hấp Dẫn Cho Cá Nhân Làm Dịch Vụ Kế Toán
Phần Mềm Kế Toán Acman Khuyến Mãi Hấp Dẫn Cho Cá Nhân Làm Dịch Vụ Kế Toán

Nhân Dịp Chào Xuân Năm Mới Phần Mềm Kế Toán Khuyến Mãi Đặc Biệt Giảm Tới 50% Cho Khách Hàng Là Cá Nhân Làm Dịch Vụ Kế Toán. Giải Pháp (Phần Mềm Kế Toán Acman - Acent) Phần A: Chi Tiết Nội...

Số 06, Vũ Ngọc Phan, Đống Đa, Hà Nội
Gọi điện
Mới - Cần bán
Aqua Koi, Với Công Nghệ Hạt Nổi Tan Chậm, Giúp Cá Hấp Thụ Dinh Dưỡng Tối Đa
Aqua Koi, Với Công Nghệ Hạt Nổi Tan Chậm, Giúp Cá Hấp Thụ Dinh Dưỡng Tối Đa

Aqua Koi &Ndash; Dinh Dưỡng Hoàn Hảo, Kiến Tạo Hồ Koi Đẳng Cấp! Một Hồ Koi Đẹp Không Chỉ Cần Cá Khỏe Mạnh Mà Còn Phải Rực Rỡ Sắc Màu Và Nước Trong Veo. Aqua Koi, Với Công Nghệ Hạt Nổi Tan Chậm,...

Gọi điện
Mới - Cần bán
Váy Bầu Kẻ Caro Nx0803
Váy Bầu Kẻ Caro Nx0803

Váy Bầu Kẻ Caro Nx0803 Được May Từ Chất Liệu Vải Cotton Mềm Mại, Thấm Mồ Hôi Tốt Cùng Dáng Suông Rộng Rãi Đem Đến Sự Thoải Mái &Amp; Diện Mạo Xinh Đẹp Cho Chị Em Trong Thời Kỳ Bầu Bí. Váy...

51 Châu Vĩnh Tế, P12, Tân Bình, Hcm
Gọi điện
Mới - Cần bán
Thaco Tb85S Bầu Hơi 29 Chỗ, Thaco Tb79S Bầu Hơi 29 Chỗ Đời 2018 Trả Góp.
Thaco Tb85S Bầu Hơi 29 Chỗ, Thaco Tb79S Bầu Hơi 29 Chỗ Đời 2018 Trả Góp.

Công Ty Cổ Phần Ô Tô Trường Hải (Tỉnh Đồng Nai) Địa Chỉ: 2921 Quốc Lộ 1A, P.tân Thới Nhất, Q.12, Tp.hcm Sau Khi Ra Mắt Thị Trường, Dòng Xe Bus Ghế Ngồi Thaco Town Tb82S Của Thaco - Với Kết...

Tân Thới Nhất, Quận 12, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Thaco Tb85 Bầu Hơi 2018, Thaco Tb85 Bầu Hơi Đời 2018 Giá Tốt Nhất Thị Trường
Thaco Tb85 Bầu Hơi 2018, Thaco Tb85 Bầu Hơi Đời 2018 Giá Tốt Nhất Thị Trường

Mọi Thông Tin Vui Lòng Liên Hệ: Mr Tám :0908.929.002/ 0938.907.101 Phụ Trách Dòng Xe Bus Thaco An Sương. Động Cơ Wp200E4 &Ndash; 4 Kỳ, 4 Xy Lanh Thẳng Hàng. Crd-I Euro Iv Ecu ,...

Tân Thới Nhất, Quận 12, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Thùng Rác Đan Lưới Bầu Nhỏ
Thùng Rác Đan Lưới Bầu Nhỏ

Thùng Rác Đan Lưới Bầu Nhỏ Dung Tích: 9 Lít Sản Phẩm Có Chất Kháng Khuẩn Sanafor&Trade; Po-5 V Kt : 28 X 24 X 31 Cm V Nhựa Pp Chính Phẩm K Hông Chỉ Đơn Thuần Là Thùng Rác , Mà Còn Là...

118- 120 Vĩnh Viễn, P.2, Q.10
Gọi điện
Mới - Cần bán
Thaco Bầu Hơi 29 Chỗ Tb85S Và Tb79S Đời 2018 Mới, Giá Xe 29 Chỗ Bầu Hơi 2018
Thaco Bầu Hơi 29 Chỗ Tb85S Và Tb79S Đời 2018 Mới, Giá Xe 29 Chỗ Bầu Hơi 2018

Đặc Tính Kỹ Thuật Xe Mới 100%, Do Thaco Lắp Ráp. Động Cơ Wp200E4 &Ndash; 4 Kỳ, 4 Xy Lanh Thẳng Hàng. Crd-I Euro Iv Ecu , Commonrail Của Bosch Dung Tích Xi-Lanh 4.980 Cc. Công Suất...

Tân Thới Nhất, Quận 12, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Gọi điện
Mới - Cần bán
Ghế Phòng Họp Lưng Trung Tay Bầu
Ghế Phòng Họp Lưng Trung Tay Bầu

Ghế Phòng Họp Lưng Trung Tay Bầu - Lưới Trung , Tay Bầu. - Nhận Đặt Màu Lưới Theo Yêu Cầu. Miễn Phí Giao Hàng Hồ Chí Minh Nội Thất Văn Phòng Hoà Hưng 171 Nơ Trang Long , P12, Bình Thạnh Đt, Zalo...

171 Nơ Trang Long, Phường 12 M, Bình Thạnh
Gọi điện
Mới - Cần bán
Ghế Xoay Lưng Bầu Xám Muối Tiêu
Ghế Xoay Lưng Bầu Xám Muối Tiêu

Ghế Xoay Lưng Bầu Xám Muối Tiêu - Ghế Không Tay : 595.000 - Ghế Có Tay Vịn : 615.000 - Vải Bố / Simili. - Không Có Tay Vịn , Chân Nhựa. - Tăng Giảm Lên Xuống Dễ Dàng. - Bảo Hành 12 Tháng ...

525 Phạm Văn Đồng , P13, Bình Thạnh , Hcm
Gọi điện
Mới - Cần bán
Lưới Bao Bầu Cây, Lưới Hàng Rào Vườn
Lưới Bao Bầu Cây, Lưới Hàng Rào Vườn

Img Vina Chuyên Cung Cấp Và Thi Công Lưới: Lưới Bao Che, Lưới An Toàn, Lưới Sân Golf, Lưới Sân Bóng.... Lưới Được Nhập Khẩu Từ Đài Loan, Hàn Quốc, Có Độ Bền Cao Và Đẹp, Nhiều Màu Sắc Thích Hợp Cho...

Nhà Nv3.3, Khu Đa Chức Năng Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Gọi điện
Mới - Cần bán
Kích Cá Sấu, Đội Cá Sấu, Đội Cá Sấu 3 Tấn, Kích Cá Sấu 5 Tấn
Kích Cá Sấu, Đội Cá Sấu, Đội Cá Sấu 3 Tấn, Kích Cá Sấu 5 Tấn

Kích Cá Sấu 3 Tấn Lys3 Với Thiết Kế Hai Ty Đấy, Nhẹ Hơn, Bền Hơn. Sức Nâng: 3 Tấn Xuất Xứ: China Kích Cá Sấu 5 Tấn, 10 Tấn Thân Dài Hãng Sản Xuất : Titano Model...

489 Phan Văn Trị, P.5, Q.gò Vấp
Gọi điện
Mới - Cần bán
Lưới Đánh Bắt Cá, Lưới Nuôi Cá Lồng, Lưới Đánh Cá, Lưới Lồng Cá, Lưới Nuôi Tôm
Lưới Đánh Bắt Cá, Lưới Nuôi Cá Lồng, Lưới Đánh Cá, Lưới Lồng Cá, Lưới Nuôi Tôm

Hotline: 0948 801 011 - Ms Thủy (Call/Sms/Zalo) Lưới Nuôi Cá Được Sử Dụng Để Làm Mùng Nuôi Cá Ở Dưới Sông, Ao, Bè (Dân Địa Phương Thường Gọi Là Dèo Cá) Hoặc Dùng Để Rào Ao, Hồ Nuôi Tôm Giúp Bảo Vệ...

Nhà Nv3.3, Khu Đa Chức Năng Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Gọi điện
Mới - Cần bán
Tủ Hấp Bánh Bao, Tủ Hấp Giò Chả, Tủ Hấp Hải Sản Công Nghiệp
Tủ Hấp Bánh Bao, Tủ Hấp Giò Chả, Tủ Hấp Hải Sản Công Nghiệp

T Ủ Nấu Cơm Công Nghiệp 12 Khay Điện Có Bảng Điều Khiển Tủ Hấp Bánh Bao, Tủ Hấp Bánh Kem, Tủ Hấp Giò Chả, Tủ Hấp Hải Sản Công Nghiệp Tủ Có Bảng Điều Khiển Và Hướng Hướng Dẫn Bằng Tiếng Việt Dễ Hiểu...

Số Nhà 94, Ngõ 1277 Giải Phóng, Hà Nội
Gọi điện

Liên hệ quảng cáo

Liên hệ Quảng Cáo: 02439747875

Mô tả sản phẩm: CÁ LÓC HẤP BẦU

CÁ LÓC HẤP BẦU

.Chọn cá sống hoàn toàn đừng lớn quá, khoảng 700 - 800 gram một con là vừa. Nếu chọn cá lớn sẽ khó tìm được bầu đẹp và hấp lâu chín, khi chín cá thường bị nát bầu. Nếu muốn có thành phẩm đẹp mắt nên chọn bầu trước khi lựa cá. Chọn bầu non, trái suôn thẳng đều, dài khoảng 40 đến 50 phân là vừa đẹp, rồi chọn mua cá có thân ngắn hơn trái bầu khoảng 5 - 6 cm và phải nhỏ hơn thân bầu.

 

2. Cá đánh vảy, moi mang, mổ suốt bụng cá, giữ lại lòng cá, rửa sạch, để ráo nước, để nguyên con cá, xẻ chéo ngang trên thân cá vài đường sâu vào sát xương, để cá dễ thấm gia vị. Hỗn hợp gia vị cho mỗi 500 gram cá: 1 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng súp hành tím băm và nếu bạn là người  Nam bộ thì hỗn hợp này sẽ được thêm chừng ½ muỗng cà phê bột ngọt. Chà sát gia vị trong ngoài thân cá, để qua khoảng nửa giờ. Nếu muốn làm số nhiều nên gói kín cá đã ướp gia vị và cho vào tủ lạnh.

 

3. Chuẩn bị xửng hấp lớn, nhiều nứơc. Dĩa hình thuẫn vừa đủ đặt nguyên trái bầu. Ít bông bí, hành lá cắt khúc.

 

4. Sơ chế bầu và hấp cá:

  Để nguyên trái bầu, tuỳ ý gọt vỏ bầu hay không, nếu muốn tạo hình cho đẹp thì phải để vỏ. Dùng dao mũi nhọn hoặc dụng cụ chuyên dùng chạm tỉa hoa văn lên vỏ trái bầu. Cắt ngắn bớt hai đầu trái bầu chừng  2 -3 cm, dùng đũa cây dài hoặc dao mỏng dài, moi khoét bỏ ruột bầu vừa đủ rỗng để cho được nguyên thân cá vào. Nếu khéo tay, có thể khoét bầu thật sít sao từ đuôi đến đầu cá. Cho cá vào lỗ khoét trong thân bầu, cắt gọt bớt hai đầu trái bầu để lộ đầu và đuôi cá ra cho đẹp mắt. Đặt cá vào dĩa, trải chung quanh ít bông bí hoặc bông điển điển, hành lá. Đặt cá vào xửng nước đã sôi, đậy nắp, hấp khoảng 12 - 15 phút. Canh chừng cho cá vừa chín, bầu còn giòn là ngon, đừng hấp lâu bầu sẽ nát. Cách làm này lúc dọn món ăn ra sẽ ấn tượng hơn khi dùng dao kéo cắt xẻ dọc trái bầu ra.

. Sau khi hấp, tuỳ ý trang trí thêm dĩa cá bằng bông bí và hành lá tươi. Chấm cá với muối ớt giã nhuyễn hoặc nước mắm nguyên chất nêm chanh ớt tươi. Khi ăn, cá được xắn ra và ăn chung với bầu. Để món ăn nóng lâu, người ta đặt dĩa cá hấp lên một nguồn nhiệt nhỏ như bếp cồn, lò điện nhỏ.

 

6. Nói thêm:Theo cách làm quen thuộc của người miền Nam thì món cá hấp bầu thường dùng chỉ hai phụ gia là bông bí và hành lá hoặc bông điên điển nếu đúng mùa cho nên vị ngon ngọt của món ăn này rất mộc mạc và có cái đậm đà theo cách riêng. Nếu không có chỉ cần dùng hành lá là đủ. Trong khi ở một số nhà hàng lại cho thêm nấm rơm cắt mỏng, mỡ nước (mỡ heo), hành tím phi vàng vào cá trứơc khi hấp. Ngoài ra theo khẩu vị quen thuộc của nhiều người Bắc khi làm món này là dùng thêm lá thì là để ướp cá và chấm cá với mắm tôm. Nếu muốn tạo hình cho đẹp mắt, chọn trái bầu tươi nhỉnh hơn trái bầu dùng để hấp một chút, lấy nửa trái theo chiều dọc, tạo hình hay tỉa hoa vảy cá  lên vỏ, khoét bớt ruột. Sau khi hấp cá, úp lên trái bầu đã hấp.

Theo vnn.vn

Hỏi đáp về sản phẩm

Hỏi cộng đồng(Tối thiểu 20 kí tự)
  • Tất cả
  • Thông tin sản phẩm
  • Hỏi đáp
  • Đánh giá
Thông tin sản phẩm
Hỏi đáp
Đánh giá
Rao vặt liên quan
Đăng bởi: vatgiaminhtan03    Cập nhật: 1 phút trước
Máy Chấm Công Khuôn Mặt RONALD JACK AI26 ZALO: 0917123472 - 0972829293 - 0908450612 Website: www.mayvanphongminhtan.com 5.000 khuôn mặt, thẻ cảm ứng, QR-code Bộ nhớ :...
Đăng bởi: vatgiaminhtan03    Cập nhật: 1 phút trước
Máy Chấm Công Khuôn Mặt RONALD JACK AI26 ZALO: 0917123472 - 0972829293 - 0908450612 Website: www.mayvanphongminhtan.com 5.000 khuôn mặt, thẻ cảm ứng, QR-code Bộ nhớ :...
Đăng bởi: vatgiaminhtan03    Cập nhật: 1 phút trước
Máy Chấm Công Khuôn Mặt RONALD JACK AI26 ZALO: 0917123472 - 0972829293 - 0908450612 Website: www.mayvanphongminhtan.com 5.000 khuôn mặt, thẻ cảm ứng, QR-code Bộ nhớ :...