Khóa học làm kem

Giới thiệu:
Mùa hè đang đến gần với cái nóng khiến cho con người cùng tìm đến những thứ mát lạnh và những que kem không nằm ngoài mong muốn đó. Cách làm kem cũng khá công phu và tỉ mỉ. Vì thế nên người đầu bếp phải rất cẩn thận đong đo nguyên liệu để chế biến kem, lớp vỏ bọc kem sao cho vị béo vừa phải, lớp vỏ vàng óng, giòn rụm bọc lấy viên kem mát lạnh bên trong. Bạn có ý định quản lý bếp, kinh doanh hoặc muốn học một vài món kem mà bạn yêu thích để có thể tự mình làm nên những ly kem mát lạnh, thơm ngon để dành tặng cho người thân và bạn bè trong khí hậu oi bức như hiện nay? Hãy tham gia khóa học làm kem tại Trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng bạn có thể thỏa sức trổ tài khéo léo của mình với những món kem hoa quả, kem sữa hay sô cô la mát lạnh thơm ngon và tự tin trổ tài trước mặt bạn bè và người thân nhé.

Các kỹ năng học viên có được sau khóa học:
» Sử dụng và bảo quản thiết bị, máy làm kem đúng cách.
» Lựa chọn và sử dụng nguyên liệu hợp lý.
» Cách mua nguyên liệu chế biến các món kem, định lượng cân đối nguyên vật liệu khi làm kem.
» Cách bảo quản thực phẩm, các mẹo vặt khi làm kem.
» Cách trang trí các loại kem.
» Cách tính toán thực phẩm/số người dành cho những bạn muốn mở cửa hàng kinh doanh chuyên nghiệp.
» Cách chế biến các loại kem đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, phong phú, đảm bảo vệ sinh.
» Kết hợp giữa học và hành, chú trọng thực hành. Học xong 10 loại kem học viên có khả năng sáng tạo, chế
biến ra các mùi kem khác cùng thể loại.

Khóa học làm kem
Thời lượng: 05 buổi (học 10 loại kem và 02 loại vỏ đựng kem)
Học phí: 1.500.000 VNĐ (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h

Buổi 1: » Vỏ bánh quế » Kem dừa » Kem rượu Espresso	Buổi 4: » Vỏ đựng kem » Kem Cinnamon Broun Sugar ice cream » Kem que cốm
Buổi 2: » Kem vanilla      » Kem dâu tây	Buổi 5: » Kem fomat caramel » Kem chanh leo
Buổi 3: » Kem trà xanh » Kem Mango Tango Sorbet